大隅釣り走りそれいけ『太郎丸』！

酷使していたため、一度リフレッシュしてもらおうとメンナンスに出してたXbandが帰ってきました♪
有難やーと思って膨れた袋を開けると、何故か釣りに関係ないお菓子が盛り沢山（笑）
富山ブラックミニパイが美味しそう♪
色々とありがとうございます！
摂取カロリー分、また海に行って魚釣ってきます(^ ^)
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2017年4月29日
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毎晩贅沢な夜ご飯をいただいてます♪

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この日はうるめ・たれ口イワシのパン粉オーブン焼きと刺身、アカヤガラのシソはさみフライ、アラカブの焼き切り♪
昨日はうるめ・タレクチイワシのパン粉オーブン焼き、イサキと鯵のお寿司♪
驚いたのが、イサキの20cm位のチビイサキだったんですが、美味しいのかな？と半信半疑で炙って寿司にしたんですが、炙る時にこの大…

2017年4月21日
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サンノジ・・・ありやん！♪

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磯臭いと皆が敬遠するサンノジ。
とれたてを現場で内臓と頭を取って捌いてあげると磯臭さが殆ど無くなります。
そして今のサンノジは内臓よりも内臓脂肪が多く、それもお腹パンパンに入ってるんで取り出すのにも一苦労(^_^;)
先輩に教えてもらった通り醤油ではなく酢味噌で頂きました。
一応醤油でも食べたんですが酢味噌…

2017年4月11日
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んー、んまいっ！

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今回もデブぶりの腹側のお刺身が回りました♪
血合いの部分は臭みがあるのでいつも捨てるんですが、今日のは皮と身の間の脂が凄かったんで刺身に♪
血生臭に敏感な彼女はいつも食べないんですが、今回は臭みもなく美味しかったようで好評でした(^ ^)
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2017年4月6日
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至福の時間

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仲の良い漁師さんにお呼ばれして、空き家を使ってリフォームされた別荘にて屋内BBQ♪
そして獲れたての岩牡蠣・サザエ・貝類・アジやサバの刺身などなど、食べ放題に近い状態の量を頂きました(^ ^)
中でもこのエビたちが美味しかったです！
車海老？ブラックタイガー？
なにやら違う種類のエビみたいですが、そんなのどうで…

2017年4月5日
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ここの部位も美味しいですよ♪

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先日釣れたブリを背中側と腹側に分け、腹側の一部分だけ刺身にしたんですが、その時ブロックを3分割にして盛りました！
これがそんな脂がない部位。
マグロで言う中トロ。
大トロ♪
そしてこれが1番美味しかったなー。
本来なら切り捨てる、腹骨を削ぎ取って後に残る腹側の硬い脂が乗ったスジ。
これを噛み切り易いように細…

2017年4月3日
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ヨーヘイクラフト発売開始！

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釣り仲間であるよーへいさんが、自作ワームを発売されたので拡散です(^ ^)
湾奥メインでアジング・エギング・オフショアとマルチに釣りをされており、アジングなどのライトゲームに関しては、まーそこらのプロよりめちゃくちゃ釣ります(^_^;)
30upの尺はは当たり前（笑）そして量産！
周りが釣れていなくても試行錯誤やパ…

2017年3月31日
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佐多or岸良に行く時は。

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田代にある無人販売にイチゴが売られています。
今は走りの時期で甘さも十分♪
250〜300円と安くて美味しいですよ(^ ^)
釣りに行かれる際、山越え経由で行く時は是非！
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2017年3月29日
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昨日の甘鯛ですが・・・

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刺身にしたものの、聞いていた通りに身が柔らかく、それほど甘くもなく淡白な魚でした。
正直、あんなに高値が付くほどの美味しい魚だとは思えませんでした(^_^;)
旬ではなかったのかもしれませんね〜。
あとは大きくなかったからなのかな？
刺身はまだ光り物の魚の方が断然美味しいですね♪
焼き物や煮物が美味しいとのこ…

2017年3月27日
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