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鴨下　圭太郎

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カマス

  • ジャンル:日記/一般
カマスの干物製作中。
私が釣った物ではなく、買ってきた魚ですが…
嫁さんが言うことには、
「干物作っておいて♪」
どうも、一家の大黒柱改め、魚捌き係のKamoです(´・ω・`)
ちなみに今回の干物データは、
魚：ヤマトカマス
塩水：８％
浸漬時間：45分
メッキとかキスとかも干物にすると美味しいですよ。
これからシーズン…

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