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島んチュ

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マゴチ釣ったら竜田揚げでしょ♪(笑)

昼休みに釣ったマゴチ!
19時まで残業してから帰宅して
ささっと
ぶつ切りにして
生姜、醤油、酒、塩コショウの
浸けダレに漬け込み
片栗粉をまぶして
二度揚げ
からっと揚げて鰭までサクサク♪♪
魚のビンタ(頭)の煮付が好きな双子が
骨までしっかりしゃぶりつく旨さ?♪
これならまた、釣ってきても良いよと
嫁からの許可も…

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昼休みマゴチ!

先週からベイトが入ってきて、
青物に期待するも
ベイトは追われてる感じもなく
平和な職場の海です!
そんな日でも昼休みフィッシング(^_^)v
海を見渡しても
特にボイルしてるわけでもないので
フラットフィッシュが
ベイトに付いてきてないか?
ワームで調査!
いつものポイントが
向かい風だったので
風がフォローなポ…

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