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台湾バラマンディ遠征 part5 【番外編 台湾グルメ】

今回の遠征記、ダラダラとかなり長いです。


ゆる〜くお付き合い下さいね。



台湾バラマンディ遠征 part1 はこちらから





今日は番外編のグルメリポート!



台湾料理はホントハズレのない物ばかり食べてた様な気がする。


先日も書いたけど海外で食べ物が合わないってのは結構キツい。


ローカルの安い所で食べたのはこんな感じ。

全部の料理、名前がわかりませんが…



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牛肉を少しピリ辛に炒めた感じの物かな。

中国の肉料理のスパイスと言えば八角。

角煮なんかでお馴染みのやつだけど、台湾中華も例に漏れず殆どの肉料理には八角が入ってた。

独特の香りが苦手な人もいるかもだけど自分は好きなので肉ばっか食べてたかな(笑)



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これは水餃子。

ネギ、生姜、にんにく、唐辛子を刻んだ物が薬味。

安定して間違いない美味さ!



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コレはRYOさんのお勧め!

イカのくちばし部分を唐揚げの様な感じでした。

これもスパイスが効いていて美味かったけどご飯のお供と言うよりは酒のツマミかなぁ?

ビールに良く合いました!


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あっさりした味の麻婆豆腐みたいなやつ。

結構味に特徴がある料理が多い中で優しい味。

俺は炒飯に掛けて食った(笑)

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庶民的な炒飯。

日本の米と違って海外の米ってやっぱり粘りがない物が殆どだけど台湾の米も例に漏れず。

でも炒飯とかには逆に合うよね。

台湾で食った米料理の中では1番美味かった!



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ビールやお茶を頼んで皆でガッツク!


海外ではオーバーカロリーなくらいが体調を保って行く秘訣とボスの一言に食いまくった(笑)


後ろに見えるのは台湾名物のエビ釣りなんだけど連日のハードな釣りに誰も手を出さず…(笑)


次はやってみたいな!






そして翌日は高級な台湾料理の老舗レストランへ。


仕事絡みの会食だったんだけど…



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前菜ドーン!

どれも美味い!

カラスミは絶品!

グレンフィディックの18年をストレートでグイグイ飲みながら楽しい一時。


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この蟹のおこわも絶品!

ホント美味い!


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ハタが丸々1匹出て来たり…


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また蟹が山積みになったあんかけ風!


この他にも体に良さそうな出汁の効いた優しいスープやら何やら沢山出て来たが酒の飲み過ぎで写真は…


これを見て状況をお察し下さい(笑)



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皆で楽しく美味い物を食う。


間違いのない至福の時だよね!





最後の夜はローカルな夜市へ。


この夜市活気も規模も凄い!


平日の夜遅くに人、人、人!



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ん、写真よりこっちの方がわかるかも?







圧巻はこのイカ!(笑)



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チョーデカかった!(笑)


夜市はホント安くて美味い物ばかりだったなぁ。


あ、唯一臭豆腐は余りの臭さに逃げたけどね(^^;)


今回のメンバーは全員食が合ったので余計に良かったのかも。


お腹壊す人も誰もいなかったし家族やグループでグルメツアーなんかもオススメだと思う。


英語はほぼ通じないけど日本語には聞き耳立ててくれるし、何より漢字表記だから割と色んな物をイメージし易い。


治安も悪くないし日本人に優しい国でした♪






さ、次はラストです!


デカいのは釣れるのか??






part6につづく





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