漢の料理

先日のカマス
開いて水、味醂、酒、醤油、砂糖を沸かした調味液に数時間浸けたまま冷蔵庫へ。。。
取り出し後、干しカゴに並べて白ゴマをパラパラ。
お好みの具合で焼いて食べる♪
普通の干物に飽きた方はどうぞ(^_^)
昨日のシイラは…
定番のフライと
卵の煮付けを作ったところで疲れ果てました…
今度はムチャ君オススメの…

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数年前

でっかいシイラを交通事故的にヒットさせるも
大ジャンプで一蹴されて以来、ずっとモヤモヤした気持ちが心の奥底にありました…
今日は昼間だけ自由になる時間ができたので、何気無く鳴門へ。。。
マズメもとっくに過ぎてるので、うっかり回遊の青物でもいないか偵察してました。
某ポイントに到着してみると、なんとなくベ…

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手堅くオカズハント

今月の前半はタイミングを外しまくりで
まともな釣果がなく…
現在は仕事が休めなくなってきて釣行が激減（泣）
今朝もまともに釣りできる時間は一時間ほどだったので、鉄板カマスに行きました。
バラシ多数、時合短いので写真を撮る間も勿体無い感じでした。
オサムズファクトリー フラッパー2inch♪
仕事があるのでそそく…

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