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寒鯖2種類とヤイトガツオの食べ比べ！
ゴマ鯖と真鯖。
真鯖は別名ヒラ鯖で、お腹の方が尖ってて逆三角形の体型で、持てば違いが一発で分かります(^ ^)
大概こちらの外海側で遠投や餌釣りで釣れてるのがゴマ鯖。
真鯖は自身も初めての魚(^ ^)
そしてでかいー♪
夜焚きの前にタダシさんと一緒に実食！
食べた感想は・・・
「真鯖が高いはずだ（笑）」
と言えば分かりましたよね⁉︎
ゴマ鯖よりも数倍価値のある真鯖。
身質・脂共に凌駕しておりましたm(._.)m
そしてそれを更に上をいくヤイトガツオ！
脂もすんげー！ もちもちー！
刺身だけで二人とも腹一杯なりました（笑）
感謝感謝です(^ ^)
iPhoneからの投稿
ゴマ鯖と真鯖。
真鯖は別名ヒラ鯖で、お腹の方が尖ってて逆三角形の体型で、持てば違いが一発で分かります(^ ^)
大概こちらの外海側で遠投や餌釣りで釣れてるのがゴマ鯖。
真鯖は自身も初めての魚(^ ^)
そしてでかいー♪
夜焚きの前にタダシさんと一緒に実食！
食べた感想は・・・
「真鯖が高いはずだ（笑）」
と言えば分かりましたよね⁉︎
ゴマ鯖よりも数倍価値のある真鯖。
身質・脂共に凌駕しておりましたm(._.)m
そしてそれを更に上をいくヤイトガツオ！
脂もすんげー！ もちもちー！
刺身だけで二人とも腹一杯なりました（笑）
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- 2016年12月4日
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