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バーティスフィッシュ‼︎

  • ジャンル:釣行記
うまいこと行きまへん…
だから面白いのか！？
例年ならランカーサイズが上がってくる季節も
今年は猛暑続きの渇水続きで魚もなかなか上がって来れず…
雨に期待したがまとまった雨ではなく降ったり止んだりな感じでそれほどまで期待できるもんじゃなかったな…
割とフレッシュなウォーターが入りそうな上流域も
流れはトロト…

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カンパチの切り身で料理

  • ジャンル:日記/一般
  • (料理)
久しぶりにお料理メモでもっ
今回はカンパチの切り身を使って
その他野菜は適当に色とりどりのヤツで
カンパチはもちろん刺身が一番美味しいと私は思うのだが
何日も経ってしまいお刺身ではちょっと不安…
という時に火を入れて美味しくいただけるように料理します
まずは塩コショウを軽くふり
野菜も適当な大きさにカット
…

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