辛口偏愛者のツマミ　続編

先週ラトさんから頂いた「八丈島唐辛子」で醤油漬けを作りましたが、熟成の二週間が待ちきれずに味見
 
今日はこんな酒の肴を作ってみました。
 
「鶏軟骨ピリ辛唐揚げ」
 
 
①　鶏軟骨は適量
 
 
②　おろしニンニクとおろし生姜を少々準備
 
 
③　ニンニク・生姜・胡椒そして
　　「唐辛子醤油漬け」を大さじ２～３杯程度…

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