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Takayuki
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オフショア魚料理
前回のオフショア釣行でゲットした魚たちを調理しました。
まずはタチウオから。
3枚におろしてから、、、
炙り刺しその1。
バーナーで皮目だけを炙ったもの。
炙り刺しその2。
バーナーで皮目と片面だけ炙ったもの。
こっちの方が好みかな。
次に、にぎり寿司。
タチウオをそのまま生で。
炙りタチウオの握り。
彩りを考…
まずはタチウオから。
3枚におろしてから、、、
炙り刺しその1。
バーナーで皮目だけを炙ったもの。
炙り刺しその2。
バーナーで皮目と片面だけ炙ったもの。
こっちの方が好みかな。
次に、にぎり寿司。
タチウオをそのまま生で。
炙りタチウオの握り。
彩りを考…
- 2019年8月16日
- コメント(0)
タチウオジギング！？
- ジャンル:釣行記
- (鯛ラバ, オフショア, キジハタ, GRAPPLER BB B632, ENGETSU B69ML-S, ジギング, ENGETSU CT 150HG, タイラバ, アコウ, ENGETSU CT 150PG, 17GRAPPLER 300HG, ENGETSU B69M-S)
今回も涼結丸でタイラバ。
タチウオも釣れてるらしく、タチウオジギングの道具も忍ばせておく。
空の色がすごい。
今日は途中から2枚潮がきつくなるという船長さんの言葉通り、どんどんタイラバが流されていく。
3回くらいしか底が取れない状況の中、コツコツときてヒット！
35cmくらいの美味しそうなアコウ(キジハタ)ゲッ…
タチウオも釣れてるらしく、タチウオジギングの道具も忍ばせておく。
空の色がすごい。
今日は途中から2枚潮がきつくなるという船長さんの言葉通り、どんどんタイラバが流されていく。
3回くらいしか底が取れない状況の中、コツコツときてヒット！
35cmくらいの美味しそうなアコウ(キジハタ)ゲッ…
- 2019年8月16日
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