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2020.12.20 釣行記 新規開拓釣行

所用を済ませた後、未釣行の漁港に到着。
注意深く探るも反応釣果無しで終了。
タックル
ロッド:スミス ベイライナー BL-C812ML/AKBM
リール:アブガルシア クロスフィールド7-L+純正BFスプール
メイン:メイン:デュエル スーパーXワイヤー4 PE1.5号 25lb.
ショックリーダー:ダイヤフィッシング ジョイナーボスメント …

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2020.12.13 釣行記 2週間振りの釣果

1箇所目の河口より転戦、漁港に到着。
暫く無反応の時間が続くも、カサゴ1尾を釣獲、2週間振りの釣果です。
小型の為再放流しました。
暫く探るも眠気を感じたので、車中で6:00~7:00迄仮眠、起床後朝市を見学して転戦しました。
タックル
ロッド:スミス ベイライナー BL-C812ML/AKBM
リール:アブガルシア ロキサーニ BF…

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~速報2020.12.13 釣行記~

未明に出撃、河口1箇所、漁港2箇所をランガンし、カサゴ1尾を釣獲後再放流。
各々の釣行記は、後程掲載予定です。

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オニオコゼを調理する~内臓編~

  • ジャンル:style-攻略法
オニオコゼから取り出した内蔵。
冷蔵していましたが・・・『煮つけ』に調理致しました。
煮汁は市販の麵つゆを使用しました。
落とし蓋が大きすぎて鍋に入らないので、落とし蓋なしで10分間煮ました。
冷める過程で味が染み込むので冷ましておきます。今回は完全に冷まして冷蔵しました。
1日冷蔵しておきました。
今回の…

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オニオコゼを調理する~調理編~

  • ジャンル:style-攻略法
下処理編からの続きです~。
背骨の左右に切り込みを入れ、火を通り易くします。
水切りし、塩胡椒で下味を付けます。
衣に使った片栗粉。
下味を付けた魚体に衣をまぶします。ビニール袋でやると粉が飛び散りません。
鍋に食用油を入れ熱します。
衣を付けた魚体を投入し、揚げていきます。2度揚げするので1回目は低温で…

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オニオコゼを調理する~下処理編~

  • ジャンル:style-攻略法
私自身未だ釣獲していない魚種オニオコゼ・・・
以前から食してみたいとは思っていたのだが・・・
以前大分市に長期出張していた時期に鮮魚店の店頭で見かける事はあっても高価な魚種ということもあり購入せずにいた・・・
最近の釣行で通い詰めている漁港の恒例の朝市で、オニオコゼが浜値:水揚げ時の価格で購入できるこ…

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2020.11.22 釣行記 撃沈の根魚

朝市でオニオコゼを購入し、クーラーに収納した後、しばらく朝市を見物。コショウダイ、シマウシノシタ、ショウサイフグ等々鮮魚店では見かけない魚が浜値で販売されていました。
疲労感も無くなったので、転戦して釣り再開しましたが、1回魚信があるも鈎掛かりせず、ワームがずれて回収しました。それ以降反応が無くなり…

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2020.11.22 釣行記 撃沈の根魚

朝市でオニオコゼを購入後、クーラーに収納し朝市を見学していると、コショウダイ、シマウシノシタ、ショウサイフグ等々、鮮魚店やスーパーでは見かけない魚が浜値で販売されていました。
疲労感からも回復したので転戦して釣りを再開しましたが、一度魚信が有り巻き上げてみろとワームがずれて回収されました。それ以降反…

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2020.11.22 釣行記 マハタの引き

未明に出撃、玄界灘に面した漁港に到着。ベイトフィネスタックルで根魚を狙い釣り開始、間もなくリグを根掛かりロストし、リーダー結び変え暫く無反応の時間が続くもまずマハタ1尾を釣獲後再放流。
続けてヒラメを釣獲。
 反応が途絶えたので小休止後再開すると、緩めのドラグが引き出される強い引きが有りスタードラグを…

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2020.11.22 釣行記 根魚と扁平魚

11月22日未明に出撃、玄海灘側の漁港に到着、ベイトフィネスタックルで根魚狙いで釣り開始、マハタ2尾、ヒラメ1尾、カサゴ1尾を釣獲、夜が明け、恒例の朝市で以前から目を着けていたオニオコゼを購入、全長23cmで¥500と破格の安値でした。通常は毒棘のある背鰭は、除去して販売されていますが、私は自分自身で釣獲した時の…

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