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新作雷魚料理 雷魚出汁クリームシチュー釜揚げ蕎麦
- ジャンル:style-攻略法
- (料理)
神崎蕎麦乾麺で、雷魚出汁クリームシチュー釜揚げ蕎麦、私の完全オリジナル献立です
カレー蕎麦、カレー饂飩があるのに、何故シチュー蕎麦、シチュー饂飩が無いのかなという素朴な疑問から『無いのであれば、創ればよい』と思い調理してみました。既存の常識に捉われず新しい事に挑戦するのも調理活動にとっては大いに意義…
カレー蕎麦、カレー饂飩があるのに、何故シチュー蕎麦、シチュー饂飩が無いのかなという素朴な疑問から『無いのであれば、創ればよい』と思い調理してみました。既存の常識に捉われず新しい事に挑戦するのも調理活動にとっては大いに意義…
- 11月16日 23:28
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自己記録更新雷魚始末記続編
- ジャンル:style-攻略法
- (料理)
自己記録更新雷魚料理の２番目の献立
カムルチー中骨、サツマイモ、ニンジン、タマネギ、ワカメ、豆腐の味噌汁。
続いて3番目の献立、カムルチー下半身、サツマイモ、ニンジン、タマネギのクリームシチュー。
個人的には、米飯に掛けて食すのが好みです。
後、頭、上下半身が残っているので、どのように調理するか…
カムルチー中骨、サツマイモ、ニンジン、タマネギ、ワカメ、豆腐の味噌汁。
続いて3番目の献立、カムルチー下半身、サツマイモ、ニンジン、タマネギのクリームシチュー。
個人的には、米飯に掛けて食すのが好みです。
後、頭、上下半身が残っているので、どのように調理するか…
- 11月4日 14:26
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自己記録更新雷魚始末記
- ジャンル:style-攻略法
- (料理)
2025.4.27に釣獲した自己記録更新雷魚、種名：カムルチー全長83cm、体重4.46kgを冷凍保存していましたが、解凍解体し、一部をカレーに調理しました。
このクラスの大きさになると流石に台所での解体には困難なので、浴室で解体しました。下処理の際に鱗も飛び散るし、血液や肉片も散乱するので、水で流しやすい浴室が宜し…
このクラスの大きさになると流石に台所での解体には困難なので、浴室で解体しました。下処理の際に鱗も飛び散るし、血液や肉片も散乱するので、水で流しやすい浴室が宜し…
- 9月5日 13:57
- コメント(0)
2026.5.29 釣行記 雷魚
昼過ぎから出撃、生息水域に到着するも濁りの為、見え雷魚は発見できず。岸沿いに探っていくと暫らく無反応の時間が過ぎるも折り返して起点に至る手前の足元でヒット、カムルチーを釣獲し写真撮影して再放流しました。
タックル
ロッド：アレア フィッシュマン ブリスト コモド6.10XH
リール：アブガルシア レボビッグ…
タックル
ロッド：アレア フィッシュマン ブリスト コモド6.10XH
リール：アブガルシア レボビッグ…
- 2025年6月1日
- コメント(0)
2025.5.26 釣行記 雷魚
烏賊エギングで坊主に終始しているので、口直しに出撃。
生息水域が増水して濁りが強くなっているので、見え雷魚を発見できませんでした。
ランガンしていくとキャストして岸際の見えない所でヒットするも合わせですっぽ抜け、しばらく無反応の時間が連続するも1アタックあり、食い損ねるも追い食いしてきてヒット、食い込…
生息水域が増水して濁りが強くなっているので、見え雷魚を発見できませんでした。
ランガンしていくとキャストして岸際の見えない所でヒットするも合わせですっぽ抜け、しばらく無反応の時間が連続するも1アタックあり、食い損ねるも追い食いしてきてヒット、食い込…
- 2025年5月28日
- コメント(0)
2025.5.15 釣行記 雷魚
昼前から昼過ぎにかけて出撃、到着して間もなく見えカムルチーを発見するも逃走、しばらく探っていくと1アタックありフロッグが食い込まれるも合わせですっぽ抜け、めげずに打ち込んでいくと興味は示すもの捕食行動に出ず、数回誘っても甘噛みに終始、そのうち視界から消えました。しばらく沈黙の時間が過ぎ、1アタックあ…
- 2025年5月16日
- コメント(0)
2025.5.5 釣行記 雷魚
烏賊エギング、蛸エギング共に坊主を食ったので、最近調子の良い雷魚狙いで出撃、食材にする分は既に確保しているので、今回は釣獲後写真撮影し再放流します。
開始してしばらくは無反応でしたが、探っていくうちに溜まり場を発見、サクッとフロッグを撃ち込み60～70㎝級の個体を釣獲。1尾目を釣獲後撮影し再放流した後、…
開始してしばらくは無反応でしたが、探っていくうちに溜まり場を発見、サクッとフロッグを撃ち込み60～70㎝級の個体を釣獲。1尾目を釣獲後撮影し再放流した後、…
- 2025年5月10日
- コメント(0)
木耳
- ジャンル:日記/一般
雷魚釣り場の新規開拓の途中でふと見かけた枯れ木に・・・
見覚えのある茸が群生しているのを発見､『木耳だ！』と直感し､直ぐに採集、帰宅後熱湯に通して冷凍庫に入れました。
見覚えのある茸が群生しているのを発見､『木耳だ！』と直感し､直ぐに採集、帰宅後熱湯に通して冷凍庫に入れました。
- 2025年4月29日
- コメント(0)
2025.4.27 釣行記 釣獲雷魚新記録更新
4月16日、4月21日と2連続坊主釣行でしたが、気温も上昇し、夏日近くになったので雷魚の活性も高まると思い出撃。
生息水域に到着し、探っていくと真近に見え雷魚出現、フロッグを近付けるも反応なく逃亡、めげずに探っていくと、茂みのオーバーハング下に、数尾出現バス用フロッグを滑り込ませると、咥えこんだのでじっく…
生息水域に到着し、探っていくと真近に見え雷魚出現、フロッグを近付けるも反応なく逃亡、めげずに探っていくと、茂みのオーバーハング下に、数尾出現バス用フロッグを滑り込ませると、咥えこんだのでじっく…
- 2025年4月28日
- コメント(0)
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