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プロフィール見て

4日目のヒラマサ　刺身

＊写真が気持ち悪いので、見ない方が。。。
土曜に釣ったヒラマサっぽいやつを半身は人にあげて、
半身の1/4を毎日食べてました。
今日分
変色した血合いを除去
切れない包丁でカット
1日目は堅く、身も濁り気味でしたが、
徐々に柔らかくなり、透明感が増し、味も出てきておいしくなりました。
4日目が一番うまい気も。。…

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伊豆　カヤック　ヒラマサ

この時期はKさんとキス釣り大会が恒例。
でもKさんは異国の地。
異国の地でも見てるかな(ΦωΦ)
でも、キスが食べたい。
閉店5分前の上州屋でジャリメを購入。
キスにはイソメよりジャリメがいいって。
細せーくせして高いのでハーフを購入。
2時に起きるつもりが3時半
ヤベ寝過ごしたと思ったが、
今回はキス。
まあいいや…

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