最初にお断りいたしますが、この記事には主観が大部分を占めます。
さて、ひたすら釣っては食べ続けて、約１年が経とうとしている訳ですが最近、いや、前々から気になっていた事があります。
それはホームグラウンドである住吉海岸周辺と、好んで遠征する室戸岬で釣り上げたヒラスズキ の食味が大きく異なる事です。
地元…

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