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やっぱりオフショアが好き・・・

私はもともとジギングが大好きなんですが
これは今年の落としこみ釣りでの釣果、、、
なんと
ハマチ
カサゴ
カイワリ
マトウダイ
アジ
サバ
イサキ
マダイ
トゴットメバル
なんと９魚種
も釣れたこの落とし込み釣り、、、
餌となるカラ針に付くイワシももし入れれば１０魚種にもなる！？
落とし込み釣り大好きです☆
で、
…

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美味しいメバルの・・・

美味しいものを見つけたので今回もお料理ログを♪
プールの中のメバルさん達
今日イチは、メタルジグでの一匹
ラインのたるみを取るためにただ巻きしてるとヒット＠＠
メタルジグは良型を取るために使ったり、活性が高く比較的なんでもあたるときに使うのではなく
メバルはメタルジグに反応が良いということを再認識できた…

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ハマチの珍味

お久しぶりですっ
オフショアが２連続で欠航となり悶々としてしまってるわけですが、、、
この６０ちょっとの大ヤズ様はショアで何回か行っての一匹です。。。
肝はソテーにして
以前紹介した
カルパッチョのソースをかけて洋風に
胃袋のニンニク和え
思い起こせば１０年ほど前にハマチの胃袋は炒めて焼肉のタレで食べると…

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ヒラスズキ料理

前回のログからUPするのが遅すぎましたが・・・＾＾；
ヒラスズキを存分に堪能させてもらいました♪
そのヒラスズキの料理は
まず、、、
カルパッチョ
カルパッチョは薄いほうが見た目も味も上がると思いますが
ソースも大事と思われます♪
で、私の作っているソースは至って簡単
醤油、マヨネーズを混ぜたものにニンニクを…

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メバルのアクアパッツァ

忙しさにかまけてしばらくログを書いてませんでしたが・・・＾＾；
久しぶりにメバルの「アクアパッツァ」をしたのでアップさせてもらいます♪
前回メバルを釣りに行って良型が釣れて、アクアパッツァをしたら家族に好評だったのでまた釣りに行ってきました＾＾
で、自分も前回のポイントの時合いが再現性があるのかどうか…

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メバル料理４種

今回はメバルを海の恵みとして美味しい美味しい食材とさせていただきました＾＾
いろいろ叩いてはみましたが、釣れるのはピン
この釣果は全て同じピンスポットで釣ることができました♪
大きいので２５センチほどでしたが
まずは、メバルの良型は、、、
お刺身っ
ヒラスズキによく似ているような気がするのは私だけでしょう…

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初釣り報告

年末から釣り以外で忙しい身になってしまっているのですが、、、
私の初釣りは
サバ
サディストでサバ♪
サディストでアタリが遠のいたらワームとのローテーションで
ワームはちょっとコツがいりましたが、、、
サディストで今年の初フィッシュを獲れていい年になりそうな予感がしてます＾＾
しかも、現場にデジカメ持って…

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ハマチの塩タタキ・・・（初釣り報告の前に）

皆様遅くなりましたが
明けましておめでとうございますｍ（＿＿）ｍ
昨年はいろんな方にお世話になりました。この感謝の気持ちを忘れないように今年もチャレンジしていければと思っています。
今年もよろしくお願いいたします～♪
で
初釣りはもう行ったのですが
その報告の前にＵＰしたかったことが・・・
それは、今年か…

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イカの食べ方

今年、エギングはオカズ確保のサブの釣りでしたがことのほかイカさんにご縁がありました。。。♪
家に帰って今までやったことのあるイカ料理を思い出し、いろいろ作ってみましたが、、、
オーソドックスなお刺身に
カルパッチョ
ソースは手作り
にんにくをおろし、マヨネーズ、醤油を混ぜるだけ
これが簡単で美味しくいろん…

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アジを食すっ

前回に引き続き今回もアジング♪
（またもや青物は雨にやられ出撃できず・・・）
前回と同じポイントに入るも先行者に餌釣り師のおいちゃん
（汗）
で、若干の移動でアジを確保し
新規ポイントへ移動
で小さなアジの中にも２５センチほどのが３匹ほど釣れたので家に帰って
以前から気になっていた
アジのなめろう
を作るこ…

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