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古賀 亮介‐snif

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秋の便り

昨年、北海道旅行の時にお世話になった親戚から、
今年2発目の秋の便りが届いた。
トウモロコシとササゲ(大きなインゲン豆？)
トウモロコシは鮮度が命。
夕まづめギガアジ回遊よろしく、
届いたその時がまさしく時合いである。
お隣さんに少しおすそ分けをして
すぐさま全ての皮をむき。ゆでる。
そのまま1本ずつラップに…

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