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イカの干物レシピ

  • ジャンル:日記/一般
イカの干物ってどうやって作るんですか？
って、言われたのでＵＰしてみた
まずは口の部分を抜きます
これはこれでクチバシを何個も串にさして塩コショウし焼いたり
干物にしたり・・・捨てたりご自由に
そして
袋の裏からキッチンバサミで切り開き
まずは墨袋を引きちぎる
これは別に集めて冷凍保存も出来ます
そしてキモ…

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