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ニジマスの西京漬

  • ジャンル:日記/一般
  • (料理)
先日漬けたニジマスを焼いてみた。
ニジマスの西京漬
ふっくらとして美味であった。
釣ったその場でツボ抜きして塩焼きというのが、楽しさもあり大好きではあるが、
しかし、それとは別に、これはちょっとした簡単ミシュランだと思ったので、
前回の最後に追記するのではなく、フィーチャーしてみることにした。
 
僭越な…

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