ジビエの会と高知シーバス

先日は友人にお誘いいただいて【ジビエの会】に。

普段は食べることのできない肉をたくさん食べてきたのですが…とにかく感動しまして。

鹿、イノシシ、アナグマといただいたのですが…とにかくアナグマがめちゃくちゃ美味しかった…

もちろん鹿もイノシシもかなりうまいのですが、個人的にはアナグマが別格でした。

赤身はしっかりとした弾力があり、少しだけラムのような香りがします。

ここだけでも好みなんですが、何がやばいって脂がやばい。

脂がめちゃくちゃ美味いんです。

触感としてはホルモンのような柔らかさでプリプリ。

そして意外なほどにあっさりしていて、すごく食べやすい。

けっこう衝撃でした。

なにより漁師さんの処理が凄いのだと思いますが、まったく獣臭さとか血なまぐささが無いんです。

いやぁ…本当に美味かった…。

そしてありがたいことに、お土産でもアナグマの肉をいただきまして。

今夜はアナグマの茶漬けにして食べました。

本当に大満足。

それと同時に生命の命をいただくことに関しても、改めて感謝だよなぁと。

また機会があればお邪魔させていただきたい。

そんなこんなの連休でしたが、連休前に釣りも行ってまして。

今回の釣りは高知県にお邪魔させていただきました。

ポイントは仁淀川の河口。

数回訪れたポイントですが、ここは来るたびに地形が変わってる特殊なポイント。

ちょっと変わってるかな？なんて変化じゃなく、まるで初めてきたポイントかと思うほど地形が変化します。

なので来るたびに初見のような感覚になります。

地形が変われば流れも魚の着き場所も変わりますからね。

そして今回も初見のように姿かたちが変わっていました。

水道は以前より細くなり、９０度直角に曲がる地形変化。

そして細いがゆえに絞れた流れが強く走っていました。

とりあえず流れの中を探ろうと、アイザ－リラードを使って広範囲に探ってみましたが無反応。

そこから味付けを変えるためにスネコンを入れてみましたが無反応。

『ならばボトムか？』

と最後にジョルティー２２を投入してみると…

ここからは映像でお楽しみください。

しっかりと解説しながら釣ってきましたのでお楽しみに。

ROD ミッドナイトモンスター982SR
REEL 24セルテートLT5000D-CXH
LINE レジンシェラー4 1.5号　フロロリーダー6号
Hook fimoフック
Lifevest fimo オリジナルライフジャケット
Wear RBB

契約メーカー
BlueBlue 山豊テグス Baricraft fimo
寺岡寿人

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