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シングル地獄でも

  • ジャンル:日記/一般
帰宅途中に港に立ち寄って活かし網に生かしてあるアジを〆てしっかりと血抜きして持ち帰る。
22~23cm位のアジがたったの4匹だけれど大事に扱うのです。
美味しく食べたいから数よりも持ち帰った時の質を重視。
釣るよりも保存方法に気を使うのであります。
持ちかえったアジはすぐさま刺身、もう1時間ほど前まで…

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