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飲みながら

  • ジャンル:日記/一般
昨日釣った３００ｇ位のアオリイカ、手前で刺身にして半部食った。
薄く斜めに削ぎ切りにしてワサビ醤油で。
凄く柔らかくって甘みが有って美味しかったんだけど・・・どうもねぇ。
やっぱり私は新子サイズの糸造りを生姜醤油で食べるのが好きやなぁ。
アオリイカって大きくなると青竹臭と言うか、独特の青臭い匂いがする…

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