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スズキは握りと天婦羅に

週末に釣ったスズキを昨晩食った。
握り
皮が上手に剥けたサイドは
ハラスまで握った。
天婦羅はピーマン、アスパラ、椎茸も揚げた。
いただきます♪
腹身は美味い脂だった。
でも、全体的にちょっとエグミというか
クセのある感じのスズキだったなぁー。
ハラをすぐに出さなかったから
臭みが回っちゃったかな？
ハラス天♪…

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