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愛刀購入!

以前から魚を捌くのに使っていたグローバルの出刃包丁。
切れはするんだけどイマイチしっくりこなかったので、新しい出刃包丁を探してきたw
http://matsuchika-town.com/?mode=shop_detail&shop_id=29
まつちかタウンにある包丁や。
どんなのが良いか分からなかったので、捌く予定の魚種、サイズなどを伝えて説明してもら…

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