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吉野川うなぎ釣り

ということでまたしても吉野川でウナギ釣り
前回アタリまくったポイントへ
開始直後から当たる当たる!
掛かったウナギを回収してるときにはすでに両隣に当たり(笑)
で、手がヌルヌルで画像はこれだけ(笑)
しかもめちゃ当たるのにキャッチはたったの4匹ってゆうね・・・
帰って大型タライに移したら2匹がすでに弱っ…

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いただきま~す

で、釣ってきたウナギは職場の仲間と食べることに
下手くそやけどゴリゴリ捌いて竹串を打つ
串打ち三年、裂き八年とか言われますがお客さんに出すレベルじゃないのでこんなもん
グリルで一時間ちょい焼いて自分の脂でカリカリに焼けたらタレを塗る
で、油断してほんのり焦がし気味になってしまったけどこれはこれで美味し…

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