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キビレ料理・・・その後・・・

僕のMY茶碗・・・
炊きたてご飯にヅケにしていたキビレの切り身をのせる・・・
ワサビとネギを盛り付け仕上げにヅケ汁を大さじ3杯・・・
多分ね・・・
誰にも何も言わずに食べさせたら・・・  鯛でしょ?って言うと思う(笑)
職場の先輩達とガツガツと豪快に食べる!
食べる!  食べる!  食べる!!
5合炊いたお…

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キビレ料理・・・

で・・・
職場にて休憩時間に解体
久しぶりに包丁握って・・・
錆びとるし研いでないんで切れん切れん(笑)
もう強引に力任せでゴリゴリ捌いていく
たった2匹ですが切れない包丁やとイライラ・・・
なんとか3枚に卸したんですが今度は冷蔵庫に何も材料がない・・・
使えそうなんはネギとチューブの生姜くらい・・・あとは…

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吉野川キビレ・・・  ん?

本日も吉野川へキビレ釣り・・・
先日のバラシ連発の悔しさからフック形状とフッキングについて実験してみたかった・・・
で、現場到着午前1時・・・  またしても貸し切り状態ですが魚を〆たのか鱗と血痕アリ
前回よりも水位は高く流れもほんのり効いてて良い感じ! 期待できそう(喜)
で、キャストすること2投目・…

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