【Pazdesign STAFF BLOG】日曜日のどうでもいい話　その43

WHITE SNAKE『WHITE SNAKE』
(邦題：サーペンス・アルバス～白蛇の紋章～)

元ディープパープルのデイヴィッド・カヴァデール率いるイギリスのロックバンド『WHITE SNAKE』の一枚で御座います。

当時全米ビルボードランキングでも2位を獲得した大ヒットアルバムです。
(ちなみにその時の1位はマイケルジャクソンの『BAD』です)

収録曲もそれにふさわしく名曲揃いで、聴き応え満点！！

個人的には『Children of the Night』、『Straight for the Heart』があたりがオススメです。

是非聴いてみて下さい♪

さてさて、そんなこんなな今週ですが、週頭から打ち合わせやテスト三昧でした。

釣りは久し振りにバス釣り、しかも野池巡りに行ってきました！！

めちゃめちゃ歩いた…

ところが…

釣ったのは『自称・ハイパーメディアクリエーター』の佐藤大こと、大ちゃんだけ。

夜明けから日没まで、昼飯も食わずにフルに頑張りましたが、私にはギルすら釣れない完封試合…
途中何度かチャンスはあったものの、全てのリズムが噛み合わない感じでダメダメ…

沈む夕日を見ながら黄昏る所を盗撮される。

もっと練習しないとなって思った釣りでした。

夕焼けの美しさが沁みます。

でも野池巡りは宝探しのようで、本当に楽しいですね♪
釣れなかったですけど、一日全力で楽しんだんで良しとしましょう！！

締めはラーメンで♪

釣りはそんな感じでしたが、今週はとっても素敵な出会いと体験が！！

というのもですね、とあるレストランにご招待いただいたんですが、そのレストランが非常に面白いレストランだったんです。

それがこちら↓

リストランテ『釣り人』
※HPはこちら。

こちらのレストラン、六本木ヒルズのすぐ近く、港区西麻布にあるんですが、『日本初の釣り人専用シェフシェアリング』というシステムの会員制のレストランです。

シェフシェアリングって何？ってとこですが、平たく言えば、『釣った魚を持ち込めば、料理して貰って食べたり持って帰ったりできるレストラン』って事です。
※会員様向けのサービスです。

しかも、イタリアの魚介専門の星付きレストランでスーシェフを務め、20年以上も魚介料理に携わってきたとっても野球好きなシェフが料理してくれます！！

『魚は釣ったがどうしよう？』、『大きすぎて家庭での調理は難しい』、『釣った魚でパーティーがしたい』、そんなご要望を叶えてくれるレストランです。

まあ、詳しいシステムはＨＰをご覧いただくとして、肝心の料理はと言うと…

美味！！！！！！

写真はお魚のメイン料理『アカハタのソテー焦がしバターソース』ですが…

めちゃんこ美味しかったっす…♪♪♪

火加減も絶妙ですし、焦がしバターとケッパーのソースがアカハタの身と見事にマッチして、本当に美味しかったです！！

ちなみにこの日のメニューは

・カルパッチョ4種
(真鱈の昆布締め、カンパチの皮付き炙り柚子塩、クロシビカマスのトリュフオイル和え、大間産クロマグロの大トロ赤ワインと醤油のソース)

・本日のパスタ
(イタリア産生ポルチーニ茸を使った栗入り生タリアテッレ)

・アカハタの焦がしバターソース

・子羊肩肉のワイン煮

この4品。
※食べるのに夢中で写真撮ってない…

ちなみにですが、ここに使われている魚は全て、オーナーや会員の方が釣ってきた魚！！

自分で食べるだけでなく、他のお客様に振舞う事も可能なんです。

そして、これにドリンクはアルコールもノンアルコールもフリードリンク。

これでなんと…

一人4000円！！！！

ぶっちゃけ、六本木価格を想定してたのでドキドキでしたが、極上のイタリアンのコースと、フリードリンクで西麻布でこの価格は正直、破格だと思います。

お店の雰囲気も非常にいいですし、ちょっとした大人のデートにもオススメです♪

店内はカウンターテーブル席。

最近ではキャッチ＆リリースの釣りが増えましたが、やはり『キャッチ＆イート』の釣りも文化的な側面から考えても、後世に伝えていく必要があると思います。

『命をいただく』、『せっかく食べるなら美味しい時期に、美味しい食べ方で』等々、釣り人だから伝えていけることは多くありますよね。

その選択肢の一つとして、こういうシステムは素敵だなと思いました。

私も34ですから、こういう雰囲気も味も良い、隠し玉は持っておきたいところですからね(笑)

興味のある方は是非、行ってみてください♪

それでは今日はこの辺で。

六本木ヒルズを眺めながら帰宅♪

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