釣ったヒラスズキは、刺身と鍋にして鎌は塩焼きが定番。
今回は卵があったので、一口大に切って鍋に投入するときれいに花が咲いて美味しく食べられました。
寒い時の魚は美味しくて良いです。
美味しい魚でも持ち帰り方にも少し気をつけるだけで、より一層美味しく食べられますよね。
マグロとフグを釣りに行きたいな。

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昨年釣り納めが12月頭の小ヒラになって、釣り初めに行けぬまま1月も20日…。
しかし！今日は南紀の波予報3mのち2m。
天気図みると波落ちるの早いかな。
昼前からまた風が強くなって夕方にはいい波に戻りそうだけど。
いつも通り私には早朝2～3時間しか時間がないのです。
どこ行こう。
一番良さそうな所はアクセスしやすい…

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