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加地武郎

徳島県

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ヒラスズキとマス♪

これ・・・
スマホで撮った写真です♪
ほんま細部まで綺麗に撮れますね^^;
さてさて、、、
先日の釣行で釣れたヒラスズキですが
冷凍しておいたサツキマスをルイベにし
一緒に食しました^^
今回は薬味的なものは無し♪
素材が強烈ですからね^^;
まずは鮮度抜群のヒラスズキ♪
透明感の中に脂のサシがええ感じ^^
季節のお楽し…

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