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アジの保存食

こんにちは、矢野です。
今日はたくさんアジが釣れた時に、僕がやっている保存方法を記事にします。
僕がよくやるのがアジフライの冷凍保存。
①アジを3枚に下ろす。(中骨はめんどくさいので抜かず、アバラは包丁で切ります。
②小麦粉、卵、パン粉をつける
③1食分に分けてジップロックに入れる。
④冷凍庫へGo~
食べる…

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