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根魚とアクアパッツァ


日曜日!

デカイ魚を釣ったことがない彼女に重量感と引きを味わってもらうために河口に出撃!

シーバスかヒラメでも釣れれば良いなと。

俺はリップ削ったブローウィンのテストで。


河口に舟が一艘…
嫌な予感。




カズさんにお会いして、お話し伺いますとやっぱりあの舟は漁をしているよう。

水面バチンバチンやって追い込んでるようです´д` ;

まぁ、あちらはお仕事なのでね!


万に一つの可能性を信じて少し上流側でやりますと…


彼女の竿がブチ曲がる!!!


なんとー!!


ボラww

それでも強いひきと重量感を味わってご満悦な様子^ ^

まぁ、いいか…

次回はシーバス釣らしたいなぁ…


俺はフグ釣って河口を後に。



昼休憩を挟んで


晩ご飯の確保のためにラテオ89MLB・QからSBFC782LTに持ち変える!



地磯に移動してロックフィッシュをベイトフィネスで(((o(*゚▽゚*)o)))



怪しそうなトコを打ちながら移動するとゴン!と豪快に食ってきた!

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いいサイズのムラソイ

ベイトフィネスのライトテキサス。
バグアンツ2インチにて。

その後アイナメ、フグ、ドロメ、ベラを釣り上げて五目達成。


ムラソイも幾つか追加して小さいやつはリリース。


写真をパチパチとってもらいましたー(((o(*゚▽゚*)o)))

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三枚目がお気に入り。
昼と夕方の境い目が綺麗^ ^


ベイトフィネス落ち着く〜♪



そして帰宅後はムラソイとアイナメでアクアパッツァ!

ヤングコーンとパプリカとスイートトマトを入れます。

パプリカは表面を炙って焦がしてキッチンペーパーで擦り、薄皮を取ります。

ヤングコーンは蒸して火を通しておきます。

たっぷりのオリーブオイルにニンニクのみじん切りをこれでもかとぶち込み

塩コショウした魚を入れて両面焼きます。

パプリカとヤングコーンを入れます。

トマトは半分に切って軽く握って入れます。

白ワイン(今回はあり合わせの日本酒)をドボドボ入れます。


蓋をして10分ほど蒸してから、蓋を開けてアルコールを飛ばしつつ煮汁を掛ける。

気が済むまで掛けたら完成!

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びっくりするほど美味いです(((o(*゚▽゚*)o)))
元々がイタリアの漁師飯なので大雑把に作るのがコツ!!

汁と野菜を残しておいて…

生パスタと合わせて、チーズを少々。


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うん、見た目は焼うどんみたいだ。

これがもう暴力的に美味いです。


根魚は刺身やら寿司やら天ぷらやら…
色んな食べ方しましたが、

これはちょっと衝撃の旨さでした。

メバルが釣れだす時期なので是非お試し下さい!

因みにアサリも入るんですが、私は貝が食えないのでいれませんでした´д` ;








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