ikuさん　こんちわ！
セイゴも産卵するのにびっくりでしたよ。
ネコも1歳で出産するし、そんなものなのかも・・・？

産卵場所が　どうも、思ってたのと違うことを魚屋さんはいうんですよ。だけど、確証もないですから結局わからないです・・・。

• 2010年10月17日

早速ですが、解答を！
たまさん　１・３・５・６・８・９正解だと思います！すごい！

知多半島の漁場で網を入れることで獲れるスズキは以下の感じです。

問１
鱸は何センチくらいから産卵する？
４０ｃｍ前後。今日見た３５ｃｍも抱卵してました。

問２
一年の中で最も高価な魚となる時期は？
真夏の7・8月　栄養が全て身になる夏の高級魚です。

問３
その高価な時期の魚市場の卸価格は？
（おおよその誤差は許容範囲です）
最高価格で
３５－４０ｃｍ・・・￥３０００
６５－８０ｃｍ・・・￥１００００

問４
一年の中で最も安くなってしまう時期は？
真冬～春
産卵してげっそりやせた身に価値はありません。


問５
その安い時期の魚市場の卸価格は？
（おおよその誤差は許容範囲です）
３５－４０ｃｍ・・・￥５０
（それでも売れないときは他魚と抱き合わせ）
６５－８０ｃｍ・・・￥２００

問６
現在の価格は？１０月
（おおよその誤差は許容範囲です）
３５－４０ｃｍ・・・￥５００
６５－８０ｃｍ・・・￥２０００

問７
港湾で一番釣れやすい時期は産卵に向けて捕食の時期です。
では、その産卵の為に接岸してくる時期（何月・寒いとき等）自由回答

すすきの枯れはじめ頃に続々獲れる。すすきが枯れ出したら身も産卵に向けて枯れ始める。すすきが枯れてしまったら「枯れすずき」　


問８
先月と今月の７０ｃｍの鱸の身の質に変化はありますか？
透明に近い締まった身が卵に栄養をとられはじめて、白っぽく、またやわらかくなってきている。産卵後にはくったくたになる。
今のスズキは「まだなんとか刺身にできる」とのこと。

番外編
問９
尻尾を含まないエイ６０ｃｍはいくらで売られるでしょう？
￥５００でした。

夏の高級魚で高価な理由は、漁師が取りにくい場所で大型が生息するという理由もあります。一本釣りで獲るスズキは大変貴重。

現在のスズキは身の質が段々落ちてきており、栄養が腹の方、生殖腺にいきはじめてしまったとのこと。

なにより３５ｃｍのセイゴも卵をもってたのにびっくりでした。

こんな感じで豆知識でした～！

• 2010年10月15日