thank you for the ocean

皆様、こんにちは〜！
段々と暖かくなってきましたー*\(^o^)/*
いよいよ釣りも楽しくなってきましたね
桜も一昨日はまだ蕾でちらほら咲いてる感じでしたが…
今日はほとんど八分まで咲いてましたーσ(^_^;)
早いわ早いわ笑
あまりにも気持ち良かったので近くの河川敷までお散歩＆ちょっと竿出してきました！
バイブレーショ…

2014年3月25日
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シーバス料理パート2

ジャンル:日記/一般

前回のポワレに引き続きパート2です！
セイゴサイズを丸ごとオリーブオイルで
あと、バターソテー
カイワレとアボカドディップをのせました（￣+ー￣）
アボカドで一味加わります^_^
以上、
今回も海の恵みに感謝‼︎＼(^o^)／
iPhoneからの投稿

2014年3月22日
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縁起の良い魚♪( ´▽｀)

ジャンル:釣行記

皆様、こんにちは〜(^-^)/
今回の「釣り紀行＆晩酌の肴」は、
そう！出世魚という事で昔から縁起の良い魚とされている鰤です！
今時期、産卵前の脂が乗ってる最高の食材を狙うべく行ってきやしたー( ^_^)/~~~
朝マヅメ良さげな場所を見つけショアからキャスティングー
明るくなるにつれベイトも鳥もざわつき好条件*\(^o^)…

2014年3月17日
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シーバスのポワレ

ジャンル:日記/一般

皆様こんにちは〜(^-^)/
昨日はとても暖かい一日でしたが、今日は一変して寒いですな(^_^;)
寒の戻りだす！春はもう目の前！
ってな事で、今回のシリーズ
「釣り紀行＆晩酌の肴」は
皆様ご存知、シーバス（鱸）です！
このシリーズは、釣り好きの板前である私が毎度の釣行でいただいてくる海の恵みである魚を持ち帰りそれ…

2014年3月13日
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旬の魚

ジャンル:日記/一般

皆様こんばんはm(_ _)m
まだまだ寒い日が続いておりますね〜
早うに暖かくなってほしいものです！
今回の「釣り紀行＆晩酌の肴」は
メバルです(^^)
よく見ると可愛い顔しております(^^)
私的には
いや、全般的にやはりメバルは煮付けが一番美味しくいただけるのではないでしょうか⁉︎
身もほぐれやすく食べやすい！
特に我…

2014年3月10日
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釣った太刀魚でお料理(^-^)/

ジャンル:日記/一般

皆様、こんにちは〜
最近、やっと釣りログデビューしましてσ(^_^;
はい…
前から投稿したいと思ってたんですが、アイフォンからの投稿の仕方がわからなく一人でもがいてましたが、やっと解決してからの連続投稿です笑
ネタをためてましたので悪しからずσ(^_^;)
昨日の初投稿がなにやらいつの間にか消えてしまったので再投稿…

2014年3月8日
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イタリアンロックフィッシュ

ジャンル:日記/一般

皆様、こんにちは〜
いや寒いですねー！
本当に寒い…
今日はお店もゆったりとしています(^^;)
寒いとやっぱり魚も動かないけど人も動きませんね笑
例外もいますが…
そんな嬉しい例外の魚
そう！今回のシリーズ
「釣り紀行＆晩酌の肴」
はロックフィッシュ編です！
勝ってに作りましたが笑。このシリーズ私、釣り好きの板…

2014年3月8日
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鮮魚は刺身で(^O^)／

ジャンル:釣行記

ようやく、アイフォンからの投稿がわかってきた様な気がします笑
画像は出たけど本文抜けてるみたいな…(;^_^A
見てくださった方々、大変お見苦しい投稿申し訳ありませんでした笑
気を取り直しまして先日、久々に休みの日にルアーフィッシングに行った時の事を紹介します
今回は寒さと眠さに負け昼過ぎからののんびり釣行 …

2014年3月7日
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