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▼ 丑の日パーティー
- ジャンル:日記/一般
- (うなぎ)
こんばんは!マルけいちです。
昨晩は釣った鰻で丑の日パーティー!!
まずは白焼きに…
ジリジリ…
ジュンジュワー…といい感じ♪
そうこうしていると…
長田米の土鍋炊き!
水もこだわり、その土地の地下水を使って完璧な仕上がり!!
そしてタレを付けて焼いていく…
身の方を数回、最後に皮側にひと塗り。
先に食べてしまって、いい写真撮れませんでした(笑)
味の方はと言いますと…
うんめ~!!
年々焼きも上手くなり、今年も最高の鰻を食べる事が出来ました!!
山椒かけるのも忘れて食べきった私でした(笑)
本当に美味しかった~!!
んでまた8月5日も丑の日って!?近くね!?(笑)
また忙しくなるな~(爆)
昨晩は釣った鰻で丑の日パーティー!!
まずは白焼きに…
ジリジリ…
ジュンジュワー…といい感じ♪
そうこうしていると…
長田米の土鍋炊き!
水もこだわり、その土地の地下水を使って完璧な仕上がり!!
そしてタレを付けて焼いていく…
身の方を数回、最後に皮側にひと塗り。
先に食べてしまって、いい写真撮れませんでした(笑)
味の方はと言いますと…
うんめ~!!
年々焼きも上手くなり、今年も最高の鰻を食べる事が出来ました!!
山椒かけるのも忘れて食べきった私でした(笑)
本当に美味しかった~!!
んでまた8月5日も丑の日って!?近くね!?(笑)
また忙しくなるな~(爆)
- 2015年7月25日
- コメント(2)
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