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▼ 食育？

  • ジャンル:日記/一般
私が生まれて、育った所は、山の中。

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自分は山の中で育ててもらいましたので、笑。

野獣(猿、鹿、野鳥)と、食料の共有をしてきました、笑。

実家の食料自給率は85%くらいいってたのではないかと思います。

で、今の自分でできることは、子供達に食について、いろいろ考えてもらいたい事ですかね？

ちょっとした野菜は我が家の菜園で種から育てて、収穫の喜び、美味しさを感じてもらってます。

そして、魚はと言うと、やはり、食べてもらいたいですよね。

宮崎では美味しい魚はたくさん釣れますからね。

でも、ただ単に自分で魚釣って料理してだしても、なんだか、もったいないすよね、

ほんとうは子供自ら、魚を釣り、自ら捌き、食べてもらうのがBestなんでしょうが、まだ年齢的に無理なんで、せめて、いろいろ感じてもらいたくて、

なるべく、1匹は釣ったままの状態で、家に持って帰り、さばくところから、見学させてます。

魚も生きている。生きているものを食べる。

ってのを感じてもらって、生き物や自然を大切にする心を養ってもらいたくて。

でも、子供って、気分が乗らないと食べないんですよ。

焼き魚など、皿で一度、身と骨を区別して、身だけを器に入れてあげる、過保護だけど、こうしてあげればちょこちょこ口に入れてくれる。

魚の美味しさを知れば、パクパク食べてくれるんですけど、小さな骨やウロコが舌に触ると、気にくわないみたいで、ベーっと出したり。

でも、めげずに繰り返してます。笑。

つい、先日、ちょっと挑戦してみたこと、

美味しそうなメバルを釣って(俺が釣ってない)、

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煮魚にしてみました。

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いつもなら、身をほぐしてあげるんですが、

その日はそのまま、出してみました。

すると、ナゼかテンションMAX‼︎

大人と同じ待遇が嬉しかったのか、魚が丸ごとが嬉しかったのか？

臆することなく、箸をつけて、

「皮が美味いんだよねー。」

とか言いながら、美味しそうに食べてくれました。

もちろん、骨も自分でわけながら。

時間はかかりましたが、キレイに完食してくれ。

なんだか、とても嬉しかったです。

「また、パパは釣りに行くからねー」

って、言ってあげました。笑。

子供を味方につければ、敵なしですね。

また、行ってきます。





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