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上宮則幸

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catch and eat

  • カテゴリー:日記/一般
最近は、自分で釣った魚をほぼ毎日自分で調理して食べてます。

何がつれようがオールリリースしていましたが自分でもどういう心境の変化か…ありがたく命をちょうだいしております。

自分が家で食べる分だけキープして、あとは元気に川に返してあげます。

一昨日O川で釣った鱸も、昨日は唐揚げで今日は煮付けでいただきました。

凄くおいしかったです。

一緒に生活している相方も喜んで食べてくれます。

面白い事に、相方はわたしが釣った魚を食べるようになってから釣りの話を熱心に聞いてくれるようになりました。

食べたくない人に無理には薦めませんが、自分で調理して食べれるって素晴らしい事だと思います。

わたしは頭や内臓の大丈夫な部位は煮物にして、ヒレは唐揚げでパリッと、魚体全てを美味しくいただくようにしてます。

魚に対する愛しさも増したように思います。

魚に〆のナイフを入れる心の痛みもわたしの血や骨にしていこうと思います。

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