男の料理

  • カテゴリー:日記/一般
  • (Cuisine)
昨日は、一組合はじめちゃんと磯ヒラへ!

鬼時化すぎて序盤苦戦しつつもなんとかゲット

最大は、はじめちゃんが釣った75cm!

僕は、60cmでした。

今回バタバタ釣行でデジカメを忘れてしまった為

画像がありませんゴメンナサイ

なので、これでご勘弁!

ヒラスズキの”ぶつ切り”肝ポン酢、焼き皮添え@料理名ながっ!


魚本来の味を、じゅうぶんに楽しむなら”ぶつ切り”が一番!

数ある刺身の引き方の中でもテクニックいらずで

正に男の料理です(笑)

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