昨日のログの最後に書いたサケのミニ宴会の続きです。
１９日、尻別川でのフライキャスティングスクールが終った後、
ＢＯＳＳと講師のＴＭＣ近藤氏が店へ戻ってきて
店の閉店後、数人でお世話になっている中華のお店へ。
もちろん、ウトロのサケを提供してくれたＫＡＴＡＯＫＡさん、
スクールの場所の下見を手伝ってくれたＫＯＪＩＭＡさんも♪

席に着いて、まず最初に目にしたのが、本日のお品書き！！


これでかなり期待度ＵＰ
お品書きどおり、順番にお料理が出てきました。
















最後にはデザートの胡麻団子とジャスミン茶で終了しました。
画像のチャーハンは一緒にいくらが出てきたんですが、
中華ということで、紹興酒入りだったそうです。
どれも美味しいので、食べるペースが速く、一時間ちょっとで
食べつくしました。皆さん、ゆっくり味あうことができないんですね。
わたしも早食いの傾向があるんですけど・・・
（兄弟が多いと早い者勝ちという環境だったので）

とにかくあっという間のミニ宴会でした。
サケをここまでお料理してくれる中華店のマスター、さすがです。

１７日、ウトロにサケ釣りへ行き、１９日にはスクールに参加して頂いた
ＫＡＴＡＯＫＡさん、本当にお疲れ様です。有難うございました。

今回お世話になった中華のお店は夏のブリパーティーの時にも
想像以上のお料理でしたよ♪
もちろん、通常メニューもリーズナブルで美味しいです。


中華厨房 みんえん
北海道札幌市北区北28条西5丁目1-1 中央ビル　１
 ０１１－７４７－２６００
11:30～14:30(L.O.14:00)　
17:00～22:00(L.O.21:30)

ランチ営業、日曜営業