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ハタハタを食す

  • ジャンル:日記/一般
秋田の名物と言えばハタハタ(^^)時にはシーバスのベイトにもなりますが、食べても美味いんです。一時期は乱獲で捕れなくなりましたが、近年復活し港を賑やかにしてます。
僕のオススメは醤油か麺汁に浸けてから焼いたハタハタ。
これが香ばしくて酒の友に最高!!!秋田県民のソウルフードのハタハタをヨロシクです(笑)

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