昨日、利根川で釣り上げたヒラメ
キレイな魚体だったのでキープしましたが
川の水で血抜きは気が退けたので
活きているうちに居酒屋へ持ち込み目論みましたが
途中でお亡くなりになりました…
その後マスターに〆ていただき…
本日のランチでいただいてきました！
どーん！
刺身です！洗いではありません…
泥臭さは皆無で
上…

続きを読む