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真鯛料理、アコウ(キジハタ)料理
鯛ラバでゲットした天草の真鯛とアコウ(キジハタ)を調理。
真鯛の刺身と、、、
アコウの刺身
両方美味しいけど、アコウの刺身は旨味が濃い
( ^ω^ )
刺身を切っている間に、、、
真鯛のカマの塩焼き。
美味っ!
真鯛の漬け。
美味っ!
漬けにすると、身がモチモチのブリンブリンになります。笑
真鯛の漬けに出汁をかけて、
…
真鯛の刺身と、、、
アコウの刺身
両方美味しいけど、アコウの刺身は旨味が濃い
( ^ω^ )
刺身を切っている間に、、、
真鯛のカマの塩焼き。
美味っ!
真鯛の漬け。
美味っ!
漬けにすると、身がモチモチのブリンブリンになります。笑
真鯛の漬けに出汁をかけて、
…
- 2019年6月15日
- コメント(1)
炎月
久しぶりにナナマル真鯛を釣った遊漁船「涼結丸」を予約。
今まで鯛ラバにはライトジギングロッドを使ってたけど、今さらながら、鯛ラバロッドを買ってしまった。笑
炎月BB B69M-S
LURE WEIGHT:40〜130g
ボーナス出るし、お安くなってたし良いよね。
今から楽しみ〜♪( ´▽`)
ちまちま準備しますかね。(^ω^)
今まで鯛ラバにはライトジギングロッドを使ってたけど、今さらながら、鯛ラバロッドを買ってしまった。笑
炎月BB B69M-S
LURE WEIGHT:40〜130g
ボーナス出るし、お安くなってたし良いよね。
今から楽しみ〜♪( ´▽`)
ちまちま準備しますかね。(^ω^)
- 2019年6月9日
- コメント(0)
秋の味覚
- ジャンル:日記/一般
- (料理)
オフショアの獲物をおすそ分けした方から、秋の味覚を頂きました。
栗!
阿蘇産の栗ということで、大ぶりの実!
美味そう!(≧∇≦)
次に釣れたらまたおすそ分けする約束をして、ありがたく頂く。m(_ _)m
大きな栗なので、縦半分に切り、お尻部分の鬼皮を包丁でむいてから、つるんと全ての鬼皮を剥いていく。
気持ち良いく…
栗!
阿蘇産の栗ということで、大ぶりの実!
美味そう!(≧∇≦)
次に釣れたらまたおすそ分けする約束をして、ありがたく頂く。m(_ _)m
大きな栗なので、縦半分に切り、お尻部分の鬼皮を包丁でむいてから、つるんと全ての鬼皮を剥いていく。
気持ち良いく…
- 2018年9月29日
- コメント(4)
中深海アカムツジギング準備②
アカムツジギングに向けて準備中。
ソル友さんに聞いていた熊本市内の釣具屋にも行ってみる。
で、買いました。
SEAFLOOR CONTROL
cranky 350g
赤金のゼブラグロー
そして、フックもちまちま作る。
シーハンターでフックを結んで、瞬間接着剤で補強。
プレスリングは箱がけして余ったPEを巻きつけててから、瞬間接着剤で補…
ソル友さんに聞いていた熊本市内の釣具屋にも行ってみる。
で、買いました。
SEAFLOOR CONTROL
cranky 350g
赤金のゼブラグロー
そして、フックもちまちま作る。
シーハンターでフックを結んで、瞬間接着剤で補強。
プレスリングは箱がけして余ったPEを巻きつけててから、瞬間接着剤で補…
- 2018年9月19日
- コメント(3)
中深海 アカムツジギング準備
今月末のソル友さんとのアカムツジギングにむけて準備開始!
しかし、普通の釣具屋には300g超えのジグはなかなか売っていない。
ソル友さんに話を聞いて、300〜400gのジグを探してみたけど、熊本にはなかなかない。
熊本市内ならあるよ〜ってことでしたが、大手釣具屋チェーン店の本店がある地元に帰る機会があったので、…
しかし、普通の釣具屋には300g超えのジグはなかなか売っていない。
ソル友さんに話を聞いて、300〜400gのジグを探してみたけど、熊本にはなかなかない。
熊本市内ならあるよ〜ってことでしたが、大手釣具屋チェーン店の本店がある地元に帰る機会があったので、…
- 2018年9月10日
- コメント(1)
イカ地獄!
イカメタルでゲットしたケンサキイカ(アカイカ)http://www.fimosw.com/u/m69d3ja7pm/tczjddxhznrpng
をせっせとさばく。
職場や実家におすそ分けしたが、それでもまだまだある。
せっせとさばく。
ひたすらさばく。
ソル友さんにも、イカ焼き屋でもやるんかい!
と突っ込まれましたが、、、笑
ひたすらさばいていく。
墨…
をせっせとさばく。
職場や実家におすそ分けしたが、それでもまだまだある。
せっせとさばく。
ひたすらさばく。
ソル友さんにも、イカ焼き屋でもやるんかい!
と突っ込まれましたが、、、笑
ひたすらさばいていく。
墨…
- 2018年7月29日
- コメント(2)
ブルーベリー成長中!
- ジャンル:日記/一般
- (サミット, ラビットアイ系, パウダーブルー, パウダーブルー, 家庭菜園, ミスティーブルー, ホームベル, サザンハイブッシュ系, サンシャインブルー, サザンオニール, ブライトウェル, シャープブルー, ブルーベリー)
お久しぶりです!
最近は大学院が忙しくて釣りには行けず、、、休みの日は講義にレポートに研究に、、、
忙しい、、、( ̄∇ ̄)
自宅で短い時間でもできる趣味は家庭菜園♪( ´▽`)
ブルーベリーの挿し木の苗木は順調に成長中ですが、、、
サミット
ミスティーブルー
昨年から育ててたブルーベリー。
サザンハイブッシュ系のミ…
最近は大学院が忙しくて釣りには行けず、、、休みの日は講義にレポートに研究に、、、
忙しい、、、( ̄∇ ̄)
自宅で短い時間でもできる趣味は家庭菜園♪( ´▽`)
ブルーベリーの挿し木の苗木は順調に成長中ですが、、、
サミット
ミスティーブルー
昨年から育ててたブルーベリー。
サザンハイブッシュ系のミ…
- 2018年6月12日
- コメント(2)
平政調理とルアーと初収穫
この前玄界灘で釣ったヒラマサ。
http://www.fimosw.com/u/m69d3ja7pm/tczjddx764kk8e
身の部分は全て刺身にしましたが、、、
アラを使って、ヒラマサのアラ煮を作ってみましたが、身が引き締まってて歯ごたえが良い。
見た目は悪いけど、美味しいです。笑
カマの部分は冷凍継続。
カマは焼き?煮る?汁物?
何か良い調理…
http://www.fimosw.com/u/m69d3ja7pm/tczjddx764kk8e
身の部分は全て刺身にしましたが、、、
アラを使って、ヒラマサのアラ煮を作ってみましたが、身が引き締まってて歯ごたえが良い。
見た目は悪いけど、美味しいです。笑
カマの部分は冷凍継続。
カマは焼き?煮る?汁物?
何か良い調理…
- 2018年4月4日
- コメント(3)
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