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渡辺(トゥーニオ)
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ナマコ酢で昼酌
- ジャンル:日記/一般
- (料理)
先日釣ったナマコを使って、やってみましたナマコ酢!
些か厚く切り過ぎて歯ごたえ抜群でしたが、美味いらしい(6歳の娘談)。
私は、昼酌のつまみで食べましたが歯ぎしりで奥歯が砕けていた為、Drストップ(笑)
ソル友アニータさんに言われ気づきましたが、今年手作りしてるのは日本三大珍味らしい!
今回はコノワタを捨…
些か厚く切り過ぎて歯ごたえ抜群でしたが、美味いらしい(6歳の娘談)。
私は、昼酌のつまみで食べましたが歯ぎしりで奥歯が砕けていた為、Drストップ(笑)
ソル友アニータさんに言われ気づきましたが、今年手作りしてるのは日本三大珍味らしい!
今回はコノワタを捨…
- 2011年2月24日
- コメント(11)
デイメバルに完敗
- ジャンル:凄腕参戦記
- (ライトゲーム)
短時間だがデイメバルに出撃して来ました。
潮位も低く見るからに駄目そう…。
とりあえず振ってみるが10cm無いようなののチェイスとフグのみ(>_<)
ミニジグで沈めてしゃくってフォールしてたらこいつがヒット!
30cm位の大物だったので、ドラグはでるはバットは曲がるは…取り込みが大変でした(笑)
せっかくなのでナマコ…
潮位も低く見るからに駄目そう…。
とりあえず振ってみるが10cm無いようなののチェイスとフグのみ(>_<)
ミニジグで沈めてしゃくってフォールしてたらこいつがヒット!
30cm位の大物だったので、ドラグはでるはバットは曲がるは…取り込みが大変でした(笑)
せっかくなのでナマコ…
- 2011年2月22日
- コメント(16)
シーバスカラスミのパスタ
- ジャンル:日記/一般
- (料理)
先月釣ったシーバスの腹子を使ったカラスミですが、味見したところ苦味が…(>_<)
失敗したと思い、その後冷凍庫に眠らせてありましたが…思い切ってカラスミパスタを作る事にしました(笑)
直火で炙って薄皮を剥いて、薄切りを味見したら…しょっぺーけど美味い(^O^)
生をかじった時と全然違うではないか?
本当は、ニンニク…
失敗したと思い、その後冷凍庫に眠らせてありましたが…思い切ってカラスミパスタを作る事にしました(笑)
直火で炙って薄皮を剥いて、薄切りを味見したら…しょっぺーけど美味い(^O^)
生をかじった時と全然違うではないか?
本当は、ニンニク…
- 2011年2月19日
- コメント(16)
木っ端メバル
- ジャンル:凄腕参戦記
- (ライトゲーム)
早く目が覚めたので、今月2回目の釣行へ出発!
狙いはもちろん凄腕対象のメバルでしょ(>_<)
港の常夜灯やスロープ、岸壁、船と一通りを攻めるが当たりもない。
指の感覚が無くなったので、ホットコーヒーで温めて復活し、小磯廻りのテトラへ移動!
これが正解?スーサンに待望の当たりが来たが乗らない。
パラマックスに…
狙いはもちろん凄腕対象のメバルでしょ(>_<)
港の常夜灯やスロープ、岸壁、船と一通りを攻めるが当たりもない。
指の感覚が無くなったので、ホットコーヒーで温めて復活し、小磯廻りのテトラへ移動!
これが正解?スーサンに待望の当たりが来たが乗らない。
パラマックスに…
- 2011年2月17日
- コメント(13)
バレンタインの品
- ジャンル:日記/一般
先程こんな私にも、バレンタインの品が届きました(^O^)
さすが今年で結婚10年目の嫁、私がチョコなんぞ貰っても喜ばない事を良く分かっている(笑)
貰ったのは、焼酎とビール!久しぶりのビール!!
明日は、自作カラスミで泥酔じゃ~!
あ~テンション上がった、これで一週間は過ごせそうです(笑)
話は変わって、今日…
さすが今年で結婚10年目の嫁、私がチョコなんぞ貰っても喜ばない事を良く分かっている(笑)
貰ったのは、焼酎とビール!久しぶりのビール!!
明日は、自作カラスミで泥酔じゃ~!
あ~テンション上がった、これで一週間は過ごせそうです(笑)
話は変わって、今日…
- 2011年2月14日
- コメント(10)
カラスミ完成
- ジャンル:日記/一般
先月末に釣った、シーバスの腹子を使って作っていたカラスミがやっと完成!
実は、酒も塗らずに一週間近く冷蔵庫に忘れてました(ToT)
干せすぎてカラカラになった部分もありますが…一応完成。
改めて見るとやっぱり血管がグロいです。
ちゃんと血管の処理をしないと駄目ですね…来年の教訓にします。
味見は、まだしてませ…
実は、酒も塗らずに一週間近く冷蔵庫に忘れてました(ToT)
干せすぎてカラカラになった部分もありますが…一応完成。
改めて見るとやっぱり血管がグロいです。
ちゃんと血管の処理をしないと駄目ですね…来年の教訓にします。
味見は、まだしてませ…
- 2011年2月13日
- コメント(10)
オフ会サプライズゲスト
- ジャンル:日記/一般
新潟フィッシングショーに合わせて、私が参加しているコミュfi-gataの初オフ会が予定されてます
コミュのほとんどの方と初対面なので、些か緊張しますが楽しみです
FSに合わせてオフ会と言う利点を生かして、あのお方にサプライズゲストを依頼したところ、懇親会後なら参加OKとのこと
あの方とは…
NORTH‐CRAFT北出代表…
コミュのほとんどの方と初対面なので、些か緊張しますが楽しみです
FSに合わせてオフ会と言う利点を生かして、あのお方にサプライズゲストを依頼したところ、懇親会後なら参加OKとのこと
あの方とは…
NORTH‐CRAFT北出代表…
- 2011年2月11日
- コメント(11)
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