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爆釣ですね

  • カテゴリー:釣行記
どうもジャークマンです。

先日、ニシン釣れたよって話を聞いて早速向かう。

小樽沖で群来発生してましたね。

先行者の329、和柄組が良い感じで釣れてる。
釣り始めたのは22:30

一波終わって今はポツポツだよと・・・・
残念、もう少し早く来ればよかったと後悔。

しかし、それから30分ほどで群れが回ってきた。
バンバン掛かってくる♪

これが面白い。

釣れ続いて・・・・・・

もういらないねということでストップフィッシング。
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下のコンテナにも満タンです(笑)

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329のソリは汚いことに・・・・・

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マコロンはご満悦♪
こういう魚はマコロンでも簡単に釣れます(笑)

そしてご機嫌なマコロンは・・・


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はい、おもしろくな~い・・・・・・
言っておきますけど、僕は何にも言ってませんからね。
カメラ向けたら勝手に咥えました。
一本口に入れるだけという中途半端な写真。
5本くらい入れて欲しかった。
載せるかどうか迷いましたが世界配信してあげます。

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台所はニシンだらけに・・・
色々な人に配って家には30匹くらい残しました。
200匹まで数えましたが途中でわからなくなり断念。
入れ食いでしたね。

捌いて塩で締め、さらにぴちっとシートで一晩おきます。

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そして、酢の中に昆布、みりん、砂糖をいれて漬け込みます。
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白くなります。

30分くらい置いておくと〆ニシンの完成です。

そしてこれをバーナーで炙ると
炙り〆ニシン♪
美味しいですよ^^

もちろん、お刺身も美味しいですけどね。
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ただ、この時期は脂が落ちています。
あっさり味ですね。
卵や白子に栄養取られてます。
12月頃の脂の乗ったニシンが僕は好きですね~。


 

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