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▼ 美味い鯵唐揚げ丼の作り方

  • ジャンル:釣行記


昨日釣った魚が
いっぱいあるので、
出撃可能な天気だけれど
見合わせることにした。


こんな時にとばかり、
昨日アジ釣りに使った
リールの回転が鈍いので
分解掃除をした。


固まった塩分が
付着したのが回転不良の
原因だった。

定期的に、
メンテをしておけば、
いつも快適に使えるのに
なかなかそれが出来ない。
自分ながら、
無精ものだと思う(・・;)

でも、
食べることには、
かなりマメになる…(^^;

てゆ～ことで、


.:*.・☆・,,・〇..・☆*.゜・
朝兼用昼飯

握り寿司にしようか。
て思ったけれど、

昨日釣ったミニ鯵を
捌いているうちに、

気が変わった…f(^^;


鯵の唐揚げ丼だ!!








鯵がいっぱいあるのに、
５匹しか使ってない…。

たから
後で３匹追加した(^^;。


[作り方]
①鯵の鱗を取って頭を落として腹を切り内臓を取り除いてゼイゴを削ぎとる。

②フライ用の粉を付けて熱くなった天ぶら油の中に入れて沈んだ鯵が浮き上がったら油から上げる。

③御飯の上に乗せて大根おろしを乗せてわさびを適量添えて完成。


[美味しい食べ方]
③に天つゆを適量かけて鯵と大根おろしを混ぜ一気に口の中に掻き込む感じで下品に食べる。


てゆ～ことで、
実食～ヽ(^^)









そして、

いつもながら、

マイウ～!ヾ(^▽^)ノ
うまい～!ヾ(^▽^)ノ



ありがとうございます。



合掌




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