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藤沢 周郷
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▼ タコのヌメリ取りその後。。
- ジャンル:日記/一般
こんな事、ここで書く必要もないんだけど。。。
先日の日記で、タコのヌメリ取るのは片栗粉が早いよって書いたんだけど、
沢山処理してる間に、ふと。。めんどくさくなって、洗濯機を真似てみようと
金ザルに4~5杯タコ入れて、多めの塩ぶっかけて、かき混ぜたんですよ。
すると・・
なんということでしょう！
あんなに、落ちにくかった、タコのヌメリが、簡単に落ちるではありませんか
ｂｙ ビフォーアフターナレーター
２~３分ほど、金ざるに擦りつけながらゴシゴシと揉んだら一度水洗いし
もう一度同じ工程をします。
それだけ。
.o(´Д｀lll).ﾟ
たぶん、これが一番早くヌメリ取れます。
理由としては、金ザルの目で擦るということと、金ザルの目からヌメリが下に落ちて
再度くっつかない所にあるのでしょう。
タコの皮分厚く頑丈だから
全然見た目もきれいだし。。。びっくりするぐらいのヌメリ落ち^^；
是非一度お試しあれ。
しかし・・タコ激釣ですわ。。。
昨日も一人で５０杯以上釣ってらっしゃいましたﾟ+｡:.ﾟ((Д｀)) ﾟ+｡:.
正月まで冷凍保存ですねｗ
先日の日記で、タコのヌメリ取るのは片栗粉が早いよって書いたんだけど、
沢山処理してる間に、ふと。。めんどくさくなって、洗濯機を真似てみようと
金ザルに4~5杯タコ入れて、多めの塩ぶっかけて、かき混ぜたんですよ。
すると・・
なんということでしょう！
あんなに、落ちにくかった、タコのヌメリが、簡単に落ちるではありませんか
ｂｙ ビフォーアフターナレーター
２~３分ほど、金ざるに擦りつけながらゴシゴシと揉んだら一度水洗いし
もう一度同じ工程をします。
それだけ。
.o(´Д｀lll).ﾟ
たぶん、これが一番早くヌメリ取れます。
理由としては、金ザルの目で擦るということと、金ザルの目からヌメリが下に落ちて
再度くっつかない所にあるのでしょう。
タコの皮分厚く頑丈だから
全然見た目もきれいだし。。。びっくりするぐらいのヌメリ落ち^^；
是非一度お試しあれ。
しかし・・タコ激釣ですわ。。。
昨日も一人で５０杯以上釣ってらっしゃいましたﾟ+｡:.ﾟ((Д｀)) ﾟ+｡:.
正月まで冷凍保存ですねｗ
- 2010年7月29日
- コメント(9)
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