プロフィール

栗原 隆

栃木県

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良いまな板。

  • ジャンル:日記/一般
  • (食)
料理の上手い釣友のおすすめまな板です。
参考記事
釣友におすすめされたゴムまな板「アサヒクッキングカット」を即買いした5つの理由。
参考品販売サイトリンク→http://amzn.to/2j4jxlI
 

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サビナイフ6を研ぐ。

  • ジャンル:日記/一般
  • (食)
錆びにとても強いという、釣りには持ってこいな、ナイフ、研いでみました。
参考記事
「ジー・サカイのサビナイフ6、刃が付いていなかった様なので、刃を付けて（研いで）みた。」
参考商品リンク⇒http://amzn.to/2yZlWUw

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錆びに超強い魚締め用ナイフ。

塩水にも強ければ、魚締め用のナイフに持ってこいです。
参考記事
魚の活き締め用にジー・サカイの「サビナイフ9 シャーク・レイ」を買った5つの理由。
参考品リンク→http://amzn.to/2w9p1Nk
 

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おすすめペティナイフ。

  • ジャンル:日記/一般
  • (食)
よく使ってます。
参考記事
切れ味良好！万能ペティナイフとして「クレウス12P」を選んだ１つの簡単な理由。
万能ペティナイフとしての「クレウス12P」を使ってみたら、身に沁みた…。良いナイフ（包丁）は生活を向上させる。

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おすすめ魚の処理&保存法

  • ジャンル:ニュース
  • (食)
僕はこの方のやり方で魚の美味しさ、実感しています！
参考記事
「魚の脳締め、血抜き、神経締め、保存、熟成の事なら「究極の血抜きの津本光弘」さんのYouTube動画がおすすめ！」
https://www.youtube.com/watch?v=8dpq2h_ulYQ

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超おすすめ魚料理本！

良い本に出会いました！
参考記事
↓
魚料理のしくみがずらり。単なるレシピ本じゃない、魚を美味しく食べるならの超おすすめな1冊をご紹介。
販売サイトリンク⇒http://amzn.to/2yIj8LY
動画でも紹介しました（9:19〜）
https://www.youtube.com/watch?v=3Cf64ymJr2g

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刺身に石皿！

  • ジャンル:日記/一般
  • (食)
暑い夏に、この石皿の雰囲気が何となく涼しい感じがします。
参考記事
「アマゾンで買ったお皿がナイス！石皿編。」
参考商品→http://amzn.to/2rCzaQs
 

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V字砥石、結構使える！

意外でした。
参考記事
↓
V字の砥石も侮れない！結構使えてビックリ！
使った砥石の参考商品リンク⇒http://amzn.to/2gvlyDx

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佐渡の真鯛、美味い！

  • ジャンル:日記/一般
  • (食)
イワシを食っていた真鯛、最高でした。
参考記事
湯霜造り、鯛飯、ポワレで食べた、佐渡島で釣った真鯛は美味かった！（2017年10月）
 

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アジの昆布&酢締め、美味い！

大きめのアジを釣ったら是非ともやりたい調理の１つです。
参考記事
↓
アジの昆布&酢締めが美味い！その手順を公開。
 

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