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11/20(金)オススメ太刀魚料理 カルチジョリムとボーズとみっぴかわいい

先日タチウオが結構釣れたので、
また、カルチジョリム（韓国風太刀魚の煮付け）を
作ってみました。
ちょっと作り方を書いておきます。
ネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにします。
割合は好みですがネギ多めで、ショウガよりは
ニンニク多めの方が味のインパクトは出ます。
大根を切って柔らかくなるまで茹でておき…

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