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【料理】 サヨリの一風変わった料理はいかが？

  • ジャンル:日記/一般
釣りは行ってたし、料理もしてたんだけど、
タイミング的に料理写真を全然上げておりませんでした。
今回はちょっと変わったモノを作ってみました。
ヘタクソな料理ではございますが、一応(笑)
【サヨリの皮のにこごり】
サヨリの皮と白ダシ(少々)で弱火でコトコト煮る。
煮汁に何となくとろみが出たら覚まして冷蔵庫で冷…

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