ご無沙汰してます。
暫く台湾に行っておりました。

一応新婚なので新婚旅行です(笑)
フランスの予定だったのですが、テロがあったので、
台湾に変更致しました。

仕事やら準備やらで釣りには12/7以来行けてません。

台湾はB級グルメ天国。
夜市でB級グルメを食べあさりましたよ！

まず、市場の魚たちを紹介。
主に日本では見られない、食べられない魚から。



メジナ？と思いましたが、淡水魚っぽいな…
結局その場では解らず、調べたら「台湾鯛」と言うのだそう。

台湾鯛？聞いた事ないなぁ…

さらに調べたら何とコイツ…
淡水魚のティラピアだったんです！
ティラピアを品種改良させて、海で育てた種との事。
僕は食べてないですが、身はスズキやメジナに近く、
その名の通り鯛に近い風味で美味しいらしいです。

続いては「サバヒー」と言う魚。



右からエボダイ、アカメっぽい謎の魚、ハガツオ、
そしてその隣の目力のあるどこかしたボラっぽい魚。

こいつがサバヒーです。
http://www.zukan-bouz.com/fish/sonota/sabahi.html

左からだとダツ（食うのかよw）、
タチウオ（ちっさw）、サバ…なんだけど、
サバヒーの左のアゴナシみたいな魚の名前はちょっと解りません。

このサバヒー、台湾ではかなり食べられていて、
「虱目魚」と書いてあったらこのサバヒーです。



これがサバヒースープ、腹が黒いんですよ…
ウゲッと思いますがこの腹の黒い膜の裏がプルプル！
脂が乗ってて非常においしいんです。
でも、黒い所はやっぱり少し生臭いかな…

んで、これがド定番の魚丸湯。



この魚のダンゴもサバヒーです。
しかし、こいつもちょっと生臭い…
でもスープは絶品です。
このサバヒーは本当に良いダシが出ます。

他の市場で出ていたお魚さん達はこんな感じです。



解り辛いですが、
兄ちゃんの左手の札の上にサヨリがいます。
でも、このサヨリちょっとウロコが変なので、
日本のサヨリとちょっと違うのかもしれません。



中国もですが、マナガツオは良く見かけます。



ド迫力のサーモン、いや、
ドナルドゾン等のトラウト系かな？



豪快にぶつ切られたハガツオ。



ボラも食べてる模様です、
そりゃカラスミ作りますしね。

ちなみにワタクシ台湾では魚は
サバヒーしか食べてません。
お魚大好き人間ですが、実は肉の方が好きなので(笑)

肉や麺等、他の食べ物の誘惑が凄いんです！
麺文化に関しては台湾は日本より凄いかもですね。

てなわけで、次も釣りネタはありません！！
ごめんなさい！！