【長崎遠征】〜ヒラマサを食す〜番外編

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「釣ったヒラマサどうする?」

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食べます(即答)


そう言った瞬間ヒラマサの目が点になりました( ´,_ゝ`)


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長崎で気持ちよく泳いでいたヒラマサくんは蒼木の手によって東京へ。

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遠征前から決めていたこと。

それは、
初ヒラマサを釣ったらいつもお世話になっているマネージャーに食べて貰う!!
ということ。

マネージャーも釣り人なので誰よりも親身になって今回の長崎ロケを応援してくれていたのです。
釣れますように、と東京から魚パワーも送ってくれていました(*´Д`*)
(自分も行きたかったという念かもしれない)



と、いうことでマネージャー行きつけのお店で
「蒼木まや初ヒラマサを食すの会」を開催o(>ω<*)o 

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そして自分で釣った魚は…もちろん自分で捌きたい!!
ということでシェフに捌き方を教えていただきました!

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めちゃくちゃ丁寧に\(*T▽T*)/
別の魚でレクチャーしながら教えてくださいました!

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力の入れ加減や、どこを支点に包丁を動かすかなど、、、
難しい(o゚Д゚o)!!
周りからは気をつけてね!気をつけてね!気をつけてね!
との声(笑)

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そして苦戦しながらもついにフィニッシュ!

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捌いたら任務終了!

あとは座っていると(笑)
シェフによって美味しい料理に変身!

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自分で苦労して釣るのが最高のスパイス。
とか言ってみる。笑

でも本当に美味しかった!!

やっぱり自分で釣ったお魚は格別o(>ω<*)o 



そして念願のヒラマサを食べてもらえたことが何よりも幸せでした!


釣れてよかった(*^◯^*)









そしてヒラマサと一緒に釣ったアオハタも持って帰ってきたのでこちらも捌きました!

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アオハタの方が身が柔らかい&崩れやすくて捌きにくかったです(o゚Д゚o)

魚によって身の感じが全く違うんですね!

捌くのは難しいけど楽しい♪





こちらはシェフが何やら下味をつけ、、
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ジャガイモとともに包み、、
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何ができるのかと思えば、、
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あらまあおしゃれ!

ディルとビーツにトマトソースがかかっていて洋風な感じ(*゚ー゚*)

アオハタはふっくらさっぱりとしててとっても美味しかったです!
どんな料理にでも合いそうなお魚でした♪





他にも美味しいお料理がたくさん╰(*´︶`*)╯
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楽しく美味しい時間になりました!
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基本釣りトーーーク(笑)




自分で釣って
自分で食べる!!!

この幸せは釣り人しか味わえませんね(o^—^)ノ

これからもいろんな魚を釣って食べてみたいです♪
また釣りに行かねば!!!!!!!!

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今週はシイラに行くぞー!
楽しみ(О´з`О)/


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