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マゴチを食う
昨晩はマゴチを食った。
マゴチでは作ったことの無かった
握りで。
３日寝かせたマゴチ。
なのに身のプリプリ感はしっかり残ってる。
そして旨味はアーップ♪
スズキともヒラメともやはり違う。
マゴチ
ウマシ
上品な感じの味。
クセが無く、
上手に仕事をすると旨さが更にアップするんだろうなー。
その技量はまだ無い…。
…
マゴチでは作ったことの無かった
握りで。
３日寝かせたマゴチ。
なのに身のプリプリ感はしっかり残ってる。
そして旨味はアーップ♪
スズキともヒラメともやはり違う。
マゴチ
ウマシ
上品な感じの味。
クセが無く、
上手に仕事をすると旨さが更にアップするんだろうなー。
その技量はまだ無い…。
…
- 2012年6月30日
- コメント(12)
二代目FLATTER
お気に入りだった「FLATTER-改」の
フレームが割れてしまって久しい。
愛着があったので、
同じものをと思っていたのだが
すでに廃盤でメーカーに修理パーツも無いとのこと。
ネットで中古でもと探していたら、
後発の「FLATTER-N」が
￥4,900で出ていた。
定価￥17,850（税込）のがだ。
即購入。
レンズがイエローしか無…
フレームが割れてしまって久しい。
愛着があったので、
同じものをと思っていたのだが
すでに廃盤でメーカーに修理パーツも無いとのこと。
ネットで中古でもと探していたら、
後発の「FLATTER-N」が
￥4,900で出ていた。
定価￥17,850（税込）のがだ。
即購入。
レンズがイエローしか無…
- 2012年6月29日
- コメント(8)
タマゴノセゴ飯
醤油漬けマゴチの卵 on the はえぬき。
クセも無く上品な卵でした。
粒が小さ過ぎてプチプチ感は無かったけど、
とろっとして美味しかった♪
そーいえば、
昨日はお昼のにも卵がのってたな。
冷やし中華はじめました。
「みどり食堂」の。
ゆで卵がまるっと１個のってた。
麺は適度なコシもあり、
冷やしに良く合ってると思…
クセも無く上品な卵でした。
粒が小さ過ぎてプチプチ感は無かったけど、
とろっとして美味しかった♪
そーいえば、
昨日はお昼のにも卵がのってたな。
冷やし中華はじめました。
「みどり食堂」の。
ゆで卵がまるっと１個のってた。
麺は適度なコシもあり、
冷やしに良く合ってると思…
- 2012年6月28日
- コメント(6)
夏が近いのかなー／マゴチを食う準備
おウチのガジュマルに
新しい葉が出て来た♪
夏が近いのかなー。
今夏も大きくなれよー♪
朝、一仕事してからおウチへ。
マゴチのエラとハラを取る。
キレイになりましたー。
そこそこの卵が入っていたけど、
どーしよーか？？？
醤油漬けにしてみた。
アツアツご飯で食べられないかなー？？？
やったこと無いからちょっと不…
新しい葉が出て来た♪
夏が近いのかなー。
今夏も大きくなれよー♪
朝、一仕事してからおウチへ。
マゴチのエラとハラを取る。
キレイになりましたー。
そこそこの卵が入っていたけど、
どーしよーか？？？
醤油漬けにしてみた。
アツアツご飯で食べられないかなー？？？
やったこと無いからちょっと不…
- 2012年6月27日
- コメント(6)
スナモン！ゲットだぜ♪／府屋サーフ
スズキが釣れているよーだけど、
6月はスナモンと決めていたので、
懲りずに府屋サーフへ。
朝イチの仕事を鼠ケ関に入れて、
釣り場から直行するわけさ。
5時半、
魚道でランガン開始。
実績エリアを撃ち歩くも反応無し。
6時半のチャイムがサーフに響く。
魚道、やってくれると思ったのになー…。
ゴムゴムを投入。
スイミ…
6月はスナモンと決めていたので、
懲りずに府屋サーフへ。
朝イチの仕事を鼠ケ関に入れて、
釣り場から直行するわけさ。
5時半、
魚道でランガン開始。
実績エリアを撃ち歩くも反応無し。
6時半のチャイムがサーフに響く。
魚道、やってくれると思ったのになー…。
ゴムゴムを投入。
スイミ…
- 2012年6月27日
- コメント(12)
オマケ
オマケに弱いわけさ…。
今日は本屋に行ったら、
欲しいのが。
「宇宙兄弟」と「タフ」の最新刊に
「少年エース8月号」
なんとも節操のないセット…。
「宇宙兄弟」と「タフ」は
単行本で読んでるので、
予定通りの購入。
「少年エース」は、
これが欲しかったから…。
ちょっとエッチな漫画は読まなくても…。
実は「4コマな…
今日は本屋に行ったら、
欲しいのが。
「宇宙兄弟」と「タフ」の最新刊に
「少年エース8月号」
なんとも節操のないセット…。
「宇宙兄弟」と「タフ」は
単行本で読んでるので、
予定通りの購入。
「少年エース」は、
これが欲しかったから…。
ちょっとエッチな漫画は読まなくても…。
実は「4コマな…
- 2012年6月26日
- コメント(9)
本日の一杯／麺屋酒田 in ほなみ
ヨメに新しいラーメン屋が出来てたよと聞いて、
今日のお昼はそこに行ってみた。
「麺屋酒田 in ほなみ」
店に入ると、
生け簀においしそうな魚たち。
好きな魚を選んで調理してもらいます。
ワシは黄色いのをカレー炒めに（嘘）
ホントのメニューはこれだけ。
わからんのでラーメンの普通盛り。
レンゲに背油が入ってて、…
今日のお昼はそこに行ってみた。
「麺屋酒田 in ほなみ」
店に入ると、
生け簀においしそうな魚たち。
好きな魚を選んで調理してもらいます。
ワシは黄色いのをカレー炒めに（嘘）
ホントのメニューはこれだけ。
わからんのでラーメンの普通盛り。
レンゲに背油が入ってて、…
- 2012年6月25日
- コメント(6)
船無し船長／スナモーン…：府屋サーフ
日曜日の午前中は船舶免許の更新講習。
船無し船長であるわけさ。
更新に1万円ちょっとかかる。
どーせ操舵しないんだからと思いつつ、
5年で1万円ならと思っての更新。
誰かが船をくれるかもしれないしね♪
おウチに帰って息子と2人で昼食。
市販のナポリタンソースに、
ツナ缶、タマネギ、トマトピューレなどを足したのに…
船無し船長であるわけさ。
更新に1万円ちょっとかかる。
どーせ操舵しないんだからと思いつつ、
5年で1万円ならと思っての更新。
誰かが船をくれるかもしれないしね♪
おウチに帰って息子と2人で昼食。
市販のナポリタンソースに、
ツナ缶、タマネギ、トマトピューレなどを足したのに…
- 2012年6月25日
- コメント(8)
弥彦ロケからのサカナ釣り
昨日はお仕事で新潟は弥彦へ。
弥彦山は何度か登ったことあるけど、
ロープウェイでは初めてだったなー。
再撮の昨日はいい天気♪
弥彦山の山頂からは佐渡がキレイに見えた。
海も深くなるところの境界がハッキリと。
雨上がりの光線のせいなのか、
スンゴイキレイな画が撮れて
よかった♪よかった♪
それと、コレすごいと思…
弥彦山は何度か登ったことあるけど、
ロープウェイでは初めてだったなー。
再撮の昨日はいい天気♪
弥彦山の山頂からは佐渡がキレイに見えた。
海も深くなるところの境界がハッキリと。
雨上がりの光線のせいなのか、
スンゴイキレイな画が撮れて
よかった♪よかった♪
それと、コレすごいと思…
- 2012年6月24日
- コメント(8)
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