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▼ 本日の一杯／麵屋 新三



一晩でこんなだよ…


うんざりしながらも、
今日のお昼はkazuさんのブログで見た、
酒田の「麵屋 新三」へ。

おいしそーだったので
期待度「大」！



お店到着！

店の前が雪でスゴイことになってたので、
外観撮るの忘れた…。

食券販売機わきのパネル。



意外といろいろあるので、
「食べログ」とかで下調べするのがおすすめ。


テーブルにはジャスミン茶のサービスが。



さんぴん茶好きのワシにはうれしサービス♪


いろいろ調べた結果、
ワシは、

こってり醤油に大盛りと煮玉子。
それにマー油を少しプラス。

来ましたー♪


うぉ！



マー油少なめでも黒いなー。



麵は太めで縮れ少なめかな。


いただきまーす♪


うーーん、濃厚！
そして、焦がしニンニクの風味が…

うまし。


秋田のラーメン錦は鶏のみで濃厚だけど、
新三のスープは鶏のとろみにサカナもプラスされてる。

見た目は黒いが、
しょっぱくは無く、
おいしい脂が濃厚に旨味を包んでる感じ。


麵はもちもち。
個人的にはもうちょっとつるつる感が少ない方がいいかなー。


濃いめの味付けの煮玉子もとろっとろでうまし。



チャーシューもやわらかくていいです。


かなり濃厚なスープでしたが、



完食♪


ごちそうさまでした。


今度は塩をたべてみよう♪


こってり醤油¥630／大盛り¥100¥／煮玉子¥100




＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



帰りは吹雪いてた…




おウチについてからは雪除け。


ツカリタ…。

みんなからのコメント コメントする

マー油はイイね～

最近イトヨーで売ってる９８円の安いとんこつラーメンにマー油が付いてるけど、それだけで一味違ってビックリしちゃったよ～ｗｗｗｗｗ

川崎鮫

神奈川県

広海

山形県

>川崎鮫さん
パンチが効きますよね♪
しかし、インスタントラーメンにも付くとは！
マー油はいろんなメニューに合いそうですよね。
カレーやパスタなんかにも良さそうだなー。

これは食いたいｗｗ
美味そうですね～（ヨダレ）

運転、気を付けてください！

佐藤祐二

福岡県

広海

山形県

>佐藤祐二さん
うまかったですー♪
九州、熊本ラーメンもマー油入るんんでしたっけか。

運転、道が凍ってがたがたでクルマが壊れそ…

寒いときのラーメンは格別っすね。俺も食べたくなってきましたー

ぬっきー

千葉県

広海

山形県

>ぬっきーさん
うまさ３割増ですね♪

どーもです
ここのラーメンは特製辛つけめんもオススメです
最後のスープ割も

1000ポイント

山形県

広海

山形県

>1000ポイントさん
はいさい♪
お店でもすすめてたねー。
辛いものは好きなんだけど、
ラーメンだと味噌と辛いのは似た味になる気がして注文することが少ないです。
でも、あの濃厚スープなら期待できるかもですね♪

シンゾウは前から気になってました♪
レポ見て今度いこうと思いました！
麺がストレートだと思ってたけど違うのね…

のぶ４６４９

山形県

広海

山形県

>のぶ４６４９さん
はいさい♪
縮れも少なめですけどね。
このあたりには他に無いスープなので、
まずはお試しを。

今日は会社の歓送迎会でしゃぶ２の店へ
帰りに鶴岡屋の麺でもと思いましたが
上司の付き合いでスナックに・・・麺食いそびれた
広海さんの紹介したお店の近くに住んでるので
明日行ってみようかなと思います。
飲みすぎで頭がｲﾀｲです反省。

たけじん

山形県

広海

山形県

>たけじんさん
はいさい♪
飲み過ぎた翌日にはキビシイ濃さかもよ…
『あっさり』というメニューもあったけど。

やっぱり雪降ってますねぇ。。。
海辺のこちらでも連日の除雪で、腰が・・・

またまた美味そうなラーメンですなぁ！
黒っぽいスープは新潟の青島のラーメンを想像しちゃいますけど、
どーも味は違うっぽいです、喰ってみてー。

rose

新潟県

広海

山形県

>roseさん
はいさい♪
青島！
懐かしいねー。
結構、食べてましたね。

新三の黒はマー油の黒なので、
味は違いますよね。

海沿いでも雪積もるんだ…
今年はキビシイねー。

一晩でこんなに積もったのは初めてでした・・・
雪はもううんざりですね。
ラーメン美味そう～

maam23

山形県

広海

山形県

>maam23さん
今朝の雪はケッコー重かったねー。
雪だば、あどいらねね。

新三、ぜひお試しを♪
人気店みたいですよ。

朝からの雪で行方不明だったマイカーをさっき発掘しました（笑）

びんたーん

山形県

広海

山形県

>びんたーんさん
内陸はまたそんなに降ったのー！？？
雪はもうお腹イパーイだよね…

新三、完食ですね♪
いつも広海さんの『本日の一杯』を楽しみにしているので、ちょっと触発されました(笑)
これからは釣り以外のネタも載せていくので、良かったらまた見てくださいね！

kazu

広海

山形県

>kazu さん
イイ店教えてもらって感謝です♪
酒田に行く楽しみが増えましたー。
『本日の一杯』は一応、
自分のラーメン記録みたいなものとしてかいてるものでして。
エリア的には新店も少なくて代わり映えしないんですけど。
新しいお店もトライしたいのですが、
釣り関係以外のブログを覗く気も無く…
kazuさんのブログ、釣果にプラスで楽しみにしますねー♪

はいさい！
雪除けお疲れ様です（＾＾）
しかし、やっぱりスープ完飲なのね（＾＾；）

ＡＰＯ！

沖縄県

広海

山形県

>ＡＰＯ！さん
はいさい♪
雪除け、筋力低下を思い知らされて悲しい…

スープは残さなきゃイケナイんだけど…

凄く黒いスープですね・・・

煮卵の半熟の程度が最高ですね♪

腹減ってきました・・・(-_-;)

まだ2時間働かなければ・・・

ビッグローズ

北海道

広海

山形県

>ビッグローズさん
マー油がスゴイのねー。
でも、全然しょっぱくは無いのさ。
煮玉子はいいとろとろ加減でしたねー。
具としては濃いめの味付けも良かったです♪

うぉっ！酒田にもマー油を使う店あるんですね！旨そうです！今度行ってみよ。

しかし、雪いらないですねー。

らいどん

山形県

広海

山形県

>らいどんさん
ワシも知らなかったー。
この辺じゃー、類似店は無いかなー。
マー油好きなら、普通に焦がし油をフルで注文してもいいかも。

ゆぎだば、あどいらね…

お疲れ様です！

雪除けはもう嫌ですね…

ラーメンがかなり美味しそうです♪

風光明媚

山形県

広海

山形県

>風光明媚さん
いやー、雪はもういいね…
雪除けすると筋力低下を痛感させられる…

ラーメンはオススメです♪

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